每年2月24日,是“世界讨厌香菜日”。这个奇怪的节日是怎么来的?其实是六年前一些讨厌香菜的人创办的。
据非官方统计,世界上约有15%的人不吃香菜,所以他们每年2月24日都会举行香菜“世界讨厌香菜日”。
为什么有些人不喜欢香菜?据了解,主要是因为人体的两个基因:TAS2R1基因和OR6A2基因。香菜含有一些醛类化学成分。基因控制着人体的味觉和嗅觉,OR6A2基因会让人对醛类物质更为敏感,从而更容易闻出香菜里的“臭味”。同时,TAS2R基因发达的人在某种食物中更容易尝到苦味。
有网友说小时候讨厌香菜,觉得太难吃了。现在吃起来太香了,喜欢吃香菜。是基因变异吗?
有一种民间说法味道更敏感 。吃青椒香菜之类的会觉得舌头发苦, 但是大了以后这方面的感觉就弱化了, 不再讨厌青椒或香菜了。
有人吃了一次后说,为什么这么多人喜欢吃这种肥皂味的东西?然后直接呕吐,再也不吃了。
当我还是个孩子的时候,我非常讨厌它。后来,我爱上了它,因为我吃了牛肉汤和香菜。现在人们不习惯艰苦的生活,不担心物质生活,开始有更高的追求和享受,习惯和气质,从发展的角度来看,这不是一件好事。
有网友说,一个侄女去阿姨家探亲。中午吃饭的时候,她发现自己一个人在悄悄哭。当她问的时候,她知道原因。牛肉锅里加了香菜,一锅好吃的牛肉吃不下,让全家人都很尴尬。
也有一些人,非常喜欢香菜,认为没有香菜的日子是如此悲伤,每次吃更多的香菜,特别美味。爱香菜!香菜是食物的灵魂!还开玩笑说,当有钱雇佣不喜欢吃香菜的人种香菜时,米饭会给他们吃香菜!