古人一天吃多少顿饭?是不是像我们现在这样一日三餐?(古人一天吃多少粮食)

小编刚刚看到一个非常有趣的话题，那就是古人一天吃多少顿饭？是不是像我们现在这样一日三餐？小编认为应该不是这样。毕竟，当时中国很穷，粮食也不多。如果你随意吃，你就不会吃得太早。你必须饿死。古人一天吃多少顿饭？具体的小编也做了整理。让我们看看！

中国的饮食文化有着悠久的历史。纪录片《舌尖上的中国》展示了中国丰富多彩的饮食文化，但说实话，这只是一个缩影。要了解中国的饮食文化，恐怕我不能在几天几夜之间完成它，所以我不得不选择一些重要的问题来观察它。

例如，古人一天吃多少顿饭？我们什么时候么时候开始的？餐桌上有什么东西？不同的地方，食物有什么区别？

一天吃几顿饭？

目前一般有三顿饭（当然，有些人因为健康或治疗需要，一天吃四五顿饭，这是一种特殊情况，不在本文的讨论之列），但古人，特别是秦汉以前所谓的普通人吃两顿饭，通常被称为“朝食”(上午9点左右和10点左右“哺食”(下午三四点左右)，也就是早晚。

但是从唐到宋是个例外，宋朝的人和现在一样，一天吃三顿饭。当然类似“例外”，宋朝不止一个，以后会有故事。

为什么古人一天只吃两顿饭？

是为了健康吗？当然不是，因为古人的平均寿命比不上现在的人，人生七十年来稀少，现在人活七八十年更常见。

古人吃两顿饭最根本的原因是袁隆平还没有出生，粮食生产率自然不高。如果每个人一天吃三顿饭，打开肚子吃，食物就不够吃了。

其次，我们现在吃晚饭的时候，大部分都有电灯照明，很温暖，但是古人没有现在的好生活，因为没有电。有人说古代没有油灯吗？

嗯，这是真的，但是普通人买不起，尤其是几个小时。要花多少钱？人自然心疼，只能用“刀刃上使用好钢”的心态，特别急需时才用油灯，否则就不会有什么“凿壁借光”故事。因此，古人基本上没有夜生活，这也是事实。

每天晚上天黑，大多数人都会“洗了睡”。既然睡得早，自然起得早。

古人基本上五六点就起床了。皇帝上朝也是这个时候。大臣们五点左右就要从热床上爬起来上朝，因为迟到就要打屁股。

因为古人没有午餐的习惯，自然也没有午睡的习惯。因为午睡是午饭后，大部分血液进入胃，导致大脑供血不足，人们会感到头晕，需要午睡。

孔子学生宰予白天睡觉，气得孔老夫子骂宰予：“烂木不能雕刻，粪土墙不能砌筑。”

刚才我说唐宋是个例外，就连普通人也开始吃中餐。

贾岛《送贞空二上人》诗云：“林下中餐后，天涯想去的时候”，就管午饭叫“中餐”。白居易《咏闲》云：“朝眠因客起，午餐伴僧斋”，叫午饭。

唐宋经济确实足够发达，商业活动非常繁荣。晚上，大多数富人都想在街上散步、娱乐和消费。城市商人也想通过这种方式做生意来赚更多的钱。特别是宋朝皇帝非常开明，实施了鼓励商业（70%的税收带来工商）的政策。此外，签订合议后多年没有战争，多年来一直被取消“宵禁”政策。

人们晚上在街上做什么？他们去夜市，吃夜宵，看戏，散步，坠入爱河，甚至去公共澡堂洗澡（直到宋朝才出现）。也就是说，从宋朝开始，“吃宵夜”概念才出现。

北宋南迁临安，原开封市民也把吃夜宵的传统习惯带到了南方。在此期间，虽然农村人仍然吃两顿饭，但他们的家庭条件很好。他们在自己家里做夜宵，大多数城市晚上都会吃夜宵（当然，有些人在家里吃）。宋朝皇帝喜欢在吃夜宵时喝羊肉汤。这种习惯也在民间普及。

明清两朝延续“宵禁”政策，明清两朝的普通人恢复到一日两餐的状态。然而，除了那些皇室亲戚、贵族地主和大家庭，这些大家庭基本上保留了他们的夜生活，内容基本上是看戏剧，晚餐是不可避免的，这也表明古代贫富差距非常严重。

事实上，从春秋战国到清末，大多数皇室、贵族和富人一日三餐甚至更多。例如，汉帝王是法定四餐制。班固的《白虎通》也解释了原因，说，“王者为什么日四食？明明有四方之物，吃四时之功。”然而，普通人负担不起，更不用说两餐了遇到战争灾荒，可以保证一天有一顿饭。

那么，中国普通人一日三餐什么时候出现呢？鸦片战争后，西方文化陆续进入中国，自然包括一日三餐的习惯。此外，粮食生产率比过去有所提高，因此在20世纪初，一日三餐的习惯逐渐普及到民间。

不管是一天两三餐，既然是吃饭，古人的餐桌上有什么？从单调到丰富可口，餐桌真的不是一蹴而就的。它确实经历了一个非常漫长的过程。

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