东北农村的婚宴数量大,价格实惠,场面热闹(东北农村婚宴酒席20个菜单)

东北农村的婚宴数量大，价格实惠，场面热闹。来是客人，不仅吃饱，而且吃得好，有多硬的菜有多硬。特别是在这个季节，海边农民举行婚宴，蟹虾出现在舞台上，真正反映了几十年甚至几百年的亲戚。9月4日，1400只大螃蟹甚至抢走了新郎和新娘的聚光灯！

一盘10，140桌，每桌10人，每人一个。暂且不说事先的清洗蒸煮，就是后期的分拣装盘，五六个女人不停地干，也需要个把小时。一家有喜全村出动，民风淳朴。帮忙分拣螃蟹的阿姨说:9月4日是什么日子？今天结婚的人多了，同一个村子，两三户人家一天结婚，帮忙的人都不够。分拣装盘的螃蟹堆成了“山”。尽管东北地区已于9月1日开海，但螃蟹的价格仍然很贵。活母蟹半斤重一只，当地市场价80元起步。

东北人做鲤鱼基本上继承了山东老家的做法。细节可能不一样，但基本路数一致。蟹、虾、鲍鱼等。“硬菜”鲤鱼比海鲜便宜，但它是婚宴上最重要的菜，放在餐桌中间。

除了海鲜，东北传统的硬菜在东北海滨农家的婚宴上是必不可少的。大锅菜装在大盆里，等着送餐车送到不同的用餐区。

农村的婚礼场景热闹而忙碌，这是一个重要的元素。一对提着炸虾的帮手几乎和小跑一起工作。他们从第一天开始就很忙，直到下午才离开。“就这样，邻居们才有机会一起热闹，疲惫快乐！”