文旦和柚子的区别(玉环文旦和柚子的区别)

文旦和柚子有什么关系？有什么区别？如何区分？我们来看看文旦和柚子。

其实文旦是柚子，柚子是文旦。换句话说，文旦是柚子的好品种，浙江福建的人称柚子为文旦。

为什么柚子叫文旦？

相传，“文旦”它是闽南一位姓文的女演员的艺名。她不仅演得很好，而且喜欢种柚树。每棵柚树都会结出非常漂亮的柚子。古籍称柚子为因“其色白香，魅力耐人”，这好比女伶佳人的名字一样令人想象。

又因历代作为贡品进朝廷而成名水果。无论是麻豆还是楚门，文旦都是柚子大，皮薄，肉白，汁多，酸甜可口。

2.文旦和柚子的区别

就外观而言，它们似乎是一样的，但它们仍然有点不同。文旦的水果一般上面小，下面大，长，从远处看像葫芦，它的皮肤是绿色的黄色，皮肤相对较薄。普通的葡萄柚通常是圆的或扁平的，它的皮肤颜色是黄色的，皮肤比文旦厚，如果文旦和葡萄柚在一起，很容易看到不同。

文旦和柚子的果肉味道也不一样。切开文旦后，可以清楚地看到果肉的颗粒较小，味道甘甜，没有任何酸味。当葡萄柚被切开时，你会首先闻到柠檬的酸味，尝尝它的果肉，是酸甜的味道，有些会伴随着苦味，不同的葡萄柚有不同的酸甜，大多数葡萄柚会有核心。相比之下，文旦的口味会很受欢迎。

种植它们的地区是不同的。文旦主要种植在浙江和福建。它的果实太大了，有些重量会超过3公斤。它的果肉又脆又甜，有很多水和香味。通常没有核或少量核。柚子大多种植在湖南、江西等地区。它的果实比较粗，但是单个果实比文旦轻，一般是0.5-1.大约5公斤，果肉的颜色不同，有的是白色，有的是米白色。

大文旦不一定好，体型适中，要看表皮是否光滑，颜色是否均匀。

2.买文旦的时候，记得把它拿在手里扔几次，看看它的重量。如果很重，说明柚子水分多，就是好柚子。

3.手指压迫感觉皮肤柔软的已辞水(收获的文旦需要静置一周，一般称为辞水，即使文旦的水分消失，果肉软化，味道更好 好的，甜度也会增加)味道更好 好吧，不要像其他水果一样选择大而漂亮的水果。

4.颜色与浅绿色相比 好，太绿的可能还没有辞水，会很酸，颜色太黄的可能放置的时间很长，里面的水分会流失很多，所以不会多汁了。