防癌食品排名前六名 很多人都不知道(防癌蔬菜排名前十)

防癌食品排名前六名 很多人都不知道

俗话说“民以食为天”，饮食对人的重要性不言而喻。通过调整饮食来达到预防癌症的目的，也逐渐成为人们的追求之一！

食物真的能预防癌症吗？

多项研究证实：食物确实能防癌！

1. 日本国家癌症研究中心

日本国家癌症研究中心的科学家进行了跟踪调查。他们调查了26万人的饮食习惯。结果表明，新鲜蔬菜确实有一定的抗癌作用。因此，他们列出了20种抑制癌细胞的蔬菜，从高到低排名：

熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、番茄、葱、大蒜、黄瓜、卷心菜等。

2. 世界癌症研究基金会和美国癌症研究所

来自世界癌症研究基金会和美国癌症研究所的21位专家花了5年时间将食物降低癌症风险的作用分为四个等级，即“充分的”、“很有可能的”、“有限的”和“不可能的”。

其中符合“很有可能”水平水果和蔬菜，抗癌证据相对较多，建议适当多吃，如：

菠菜、生菜、胡萝卜、西兰花、番茄、鲜枣、豌豆苗等。

事实上，世界癌症研究基金会还对一些有预防癌症作用的食物进行了系统的研究，并发布了防癌食品金字塔结构图。前六名是大蒜、卷心菜、大豆、姜、胡萝卜和芹菜。

防癌食品排名前六，可适当多吃！