没有这些军粮,13世纪的蒙古骑兵绝对没有胜利的战国

作为一个游牧民族，蒙古骑兵的军粮与农耕民族的军粮完全不同。农耕民族的军粮基本以粮食为主。如果发起远征，需要准备足够的军粮，安排补给线，保管好粮食。到了一个位置后，要安营扎寨，一定要有埋锅做饭的地方。过程复杂，但只有这样才有可能赢。

蒙古帝国的远征是不同的。作为游牧民族，他们的军事食物自然来自牛、马和羊。蒙古军粮最大的特点是可以随身携带，保质期长，不用担心变质和破坏。吃起来也很方便，可以在马背上完成，不用生火做饭。

在远征期间，军队大规模移动。如果他们生火做饭，他们不仅需要携带更多的材料，而且很容易因为烟花而被发现。没有这些军粮，13世纪的蒙古骑兵绝对没有胜利的战国。它们对提高蒙古士兵的战斗力起着非常重要的作用。

先说第一个:奶酪

这是一种由牛奶制成的乳制品，天然无添加剂。整个生产过程并不是特别复杂，是在牛奶发酵和浓缩后制成的。这种简单而大多数蒙古帝国的工艺可以让他们在制作军用食品时更快。

牛奶作为原料，可以说是蒙古帝国最重要的东西。毕竟到处都是牛羊。奶酪除了制作简单之外，还有一个更有优势的优点。制作完成后会变得很硬。吃之前，提前切成小块，放在包里。可以直接使用。而且热量极高，能很好的恢复体力。

据史料记载，成吉思汗西征时，常常是十几万军队都不同生火做饭。其中乳酪就立下了大功。无论是对军队的简便，或者因为不用生火带来的隐蔽性，都给了蒙古骑兵突袭时，更多成功的可能。

二：马奶

马奶的出现是为了取代水源。无论是西征还是南征，在征伐过程中都不可避免地会遇到一些困难和危险的自然环境。特别是在沙漠戈壁，要找到一个干净的水源并不容易。为防止饮用污染水源引起的大规模疾病，并对水源进行烹饪和消毒。这不可避免地会生火。

马奶是不同的。蒙古骑兵战斗时，根据规定，单兵一般携带四到六匹战马，最多同时携带十几匹战马。为了换乘，不要累死马。士兵在选择战马时会选择一些母马。它们可以为士兵提供足够的水补充。

就像奶酪一样，马奶也可以直接食用。我们可以看到，奶酪和马奶是蒙古骑兵日常军粮中的乳制品。这使得蒙古士兵的身体在磨练后更强壮。

但以上两种只是蒙古骑兵的军粮。在某些特殊情况下，如材料准备不足，蒙古骑兵会吃其他食物。比如风干牛肉。这种牛肉基本上不会保留任何水分。

一个大皮囊可以装满整头牛的肉。可以想象，这种牛肉一定很坚韧。当你想吃的时候，你需要用沸水浸泡，然后做牛肉汤。因为它需要生火，所以使用频率不高。