单身经济还有哪些空间值得挖掘?(日本的单身经济有哪些)

据民政部统计，2018年我国单身成年人口高达2.4亿，其中7700多万成年人独居，预计到2021年，这一数字将上升到9200万。

随着单身人群的不断壮大，“一人食”餐厅悄然兴起，一人的食物和饮料也开始流行起来。

1

“一人食”正兴起

餐饮食品行业拓宽轨道

中午12点，在北京三里屯的一家面馆里，很多消费者都在享受自己的美食。单桌，不到一平米的座位不需要交流，互相交流“隔离”用餐环境让很多消费者感到安全和放松。

消费者 赵女士:这种隔断很私密，很安静，可以快吃快走，也可以自己做点什么。

去年8月，这家主打“一人食”餐厅正式开业。创始人告诉记者，随着中国单身群体的成长和生活节奏的加快，对一个人进食的需求不断增加。

再加上今年疫情的影响，很多消费者更加重视就餐安全，餐厅生意还不错。

事实上，不仅新餐馆的出现，一些传统的餐饮和食品企业也开始这样做“一人食”消费者提供更好的商品和服务。

半道菜，单食盒，迷你火锅，一斤米饭，200毫升红酒……从餐厅到外卖，从线下到线上，针对单人消费的餐饮业态正在涌现。

天猫食品行业员工 杨筝:从近一年的数据来看，在天猫平台上，像1斤大米、小瓶酒这样的酒“一人食”商品同比增长30%。618期间，自热小火锅同比增长80%，方便米饭同比增长800%。

2

家电刮起“迷你”风

对单一群体的需求很高

不仅食品餐饮业针对单一群体的需求。在家电行业，一股“迷你”风也在盛行，很多小容量、高价值、多功能的小家电应运而生，成为单身群体“心头好”。

26岁的姜庆辉从事电子商务工作，目前单身。他平时工作很忙，周末会试着在家做饭。最近，他开始了另一个网络名人多士炉。

迷你电饭煲、家用咖啡机、吸尘器、除螨器……在姜庆辉的小房间里，各种智能小家电随处可见。姜庆辉告诉记者，为了提高生活质量，他已经成为小家电的重度消费者。

消费者 姜庆辉：大家电单价相对较高，小家电提高生活质量，性价比相对较高，目前准备买一个小冰箱自己使用。

记者走访电器店，发现便携式榨汁机、手持熨烫机、2.适合单身人士的家电种类越来越多，比如容量5公斤的小洗衣机。

在很多电商平台上，一些品牌的单人电饭煲、小冰箱等商品月销量甚至可以达到上万件。

北京苏宁易购副总经理 魏浩：小家电可能只有几个在线品牌。现在，国内外一线品牌已经开始涉足这方面。

天猫小家电环境健康行业负责人 田宇:以厨房电器为例，在线“一人食”小容量厨房电器的同比增长率是整体厨房电器的两倍。

3

业内人士：“单身经济”还有挖掘空间

“一人食”越来越多的年轻人开始追求高质量的生活，在餐厅兴起和迷你家电热销的背后。“单身经济”还有哪些空间值得挖掘？

追求方便和效率，追求品质和风格，愿意“取悦自己”而花费……这是目前很多单身人士的消费观。

专业研究报告显示，除餐饮和小家电行业外，单身人士“好看皮囊 有趣灵魂”认知还将促进健身、旅游、化妆品、宠物、职业教育等行业的高繁荣发展。

北京大学经济与人类发展研究中心研究员 张春晓：单身群体主要是一些白领和金领。作为生产者，特别是企业，他们会发现这些人的经济行为可以成为衣食住行、娱乐、教育等方面的独立提供他们必须细分这些消费者群体。

来源:央视财经