北京商报讯(记者赵) 北京米其林指南于11月16日在北京发布。会上公布了北京米其林星级餐厅、米其林餐盘奖、米其林必比登推介奖。与此同时,米其林绿星奖、米其林服务奖和年轻厨师奖也在今年增加。共有51家餐厅获得米其林餐盘奖,26家餐厅获得2021年北京米其林一星级餐厅,2家米其林二星级餐厅和2家米其林三星级餐厅。
米其林绿星奖:京兆尹
米其林一星餐厅 :采逸轩、萃华楼、大董(东四十条)、李家菜(西城)、富春居、淮扬府II RISTORANTE-NIKO ROMITO、湘爱(工体东路)、京雅堂、老吉堂、利园(金宝大厦店)Mio、拾久(东三环中路)、家全七福、盛永兴(朝阳)、北京厨房、玉河一号、新荣记(建国门外街店)、新荣记(金融街)、乡村厨师Jing、拾九(朝阳公园路)、承味堂、山河万朵、止观馆、紫金阁
米其林二星餐厅:屋内厢、京季
米其林三星餐厅: 新荣记(新源南路店),京兆尹