美国披萨连锁品牌必胜客(Pizzahut)当天凌晨4:30因(披萨店连锁有哪些品牌)

来源：界面新闻

当地时间12月2日，美国披萨连锁品牌必胜客（Pizzahut）创始人之一弗兰克·卡尼（Frank Carney）当天凌晨4:30因肺炎去世，享年82岁。卡尼最近才从新冠肺炎康复。他患阿尔茨海默病已经十多年了。

1958年，弗兰克和他的兄弟开始在堪萨斯州威奇托市创造必胜客“披萨帝国”。

他们创立的必胜客现在是世界上最大的披萨连锁品牌之一，也是中国消费者最熟悉的披萨店。在中国，必胜客实现了许多人第一次用刀叉吃饭的体验，从自助沙拉的堆叠比赛，到西方披萨和零食的引入，这是一代中国消费者对西方餐饮消费的入口。

弗兰克·卡尼和哥哥丹共同创立了必胜客。1958年，弗兰克·卡尼和丹·卡尼兄弟在堪萨斯州创立了必胜客。当时，19岁的弗兰克还是维契托州立大学的学生。晚上和周末，他会帮助他的兄弟去他父母开的杂货店。

杂货店旁边有一家酒馆。在一天的闲聊中，酒馆的房东和妻子鼓励卡尼兄弟在那里开一家比萨饼餐厅。这一提议改变了卡尼兄弟的生活。

很快，兄弟俩从母亲那里借了600美元，买了一些二手设备，在家里所有的卡尼市场附近开始了他们的披萨业务。

比萨餐厅很小，只有25个座位。原招牌面积只能容纳9个英文字母，写在上面“Pizza”(比萨)之后，英文字母只剩下4个空间。家里的一位亲戚站在店门口打量了半天，漫不经心地说：“餐厅的外观像小屋（hut）。”于是，诞生了“Pizza Hut”，红屋顶也变成了“必胜客”品牌标识。

红屋顶成为“必胜客”品牌标识。随后，1959年，必胜客在堪萨斯州正式成立公司，并在该州成立Topeka开设第一家特许经营的必胜客餐厅。

和其他连锁餐饮一样，卡尼兄弟也意识到特许经营模式可以帮助必胜客快速发展。所以第二年，他们开放了特许经营许可证。特许经营者被允许使用必胜客注册商标和秘密产品配方，并得到卡尼兄弟的管理协助。

自20世纪70年代以来，必胜客真正开始向商业连锁转型。

当时必胜客风头正劲——在美国各地迅速扩张，走出北美市场，在德国、澳大利亚等全球市场开店，到1971年达到1000家，并在纽约证券交易所上市。

但弗兰克意识到，这种野蛮的扩张不会持续太久，“我们开始意识到各分公司的管理有点失控。我们必须找到一种有计划的大规模经营模式。”弗兰克说。

自1972年以来，必胜客开始进行公司改革。一方面，改革公司的财务管理、人力资源管理，明确利润和销售目标；另一方面，它开始在全球扩张和广告营销上投资更多的预算——这也是当今餐饮连锁规模化的必由之路。