12月19日,网友拍下东北零下20度的鱼市,当鱼从水中捞出时,瞬间“变身”这一幕令人惊讶。
12月19日,东极鱼市的黑龙江佳木斯鱼贩将从黑龙江打捞出来的鱼放在室外成排出售,低温下的鱼秒变硬。据鱼贩介绍,为了保持新鲜,需要在冻鱼上浇一层水,防止风干。
冬天,在东北零下20度,就是这样卖鱼的。网友:这是个“木匠活”!
我国幅员辽阔,资源丰富,不同地方的环境和气候差异很大。虽然现在是冬天,但广东再次宣布冬天失败,因为当地的温度仍然超过20度。但在东北地区,相反,几天前漠河已经超过零下30度,而东北地区的大部分温度都在零下10-20度左右。
鱼肉很多人都爱吃,营养丰富,味道鲜美,煎炸焖炖煮,都很好吃。一般人买鱼都是要去鱼市上,有鲜活的,有冰鲜的,有冷冻的。然而在东北只有一种,那就是冰冻的,而且卖鱼的方式也很特别,下面就带大家看看,在零下20度的东北,当地人是这样卖鱼的。
如上图所示,小鱼小虾和各种海鲜都装在篮子里。与其他地方不同,没有大水池,也不需要冰箱。它可以直接堆放在室外。每个都冻得很结实。冰箱只有零下三五度,而室外只有零下十度以上。放冰箱相当于“加热”了。
这是刚钓到的鱼,直接铺在地上,不用担心堆在一起盖坏,因为都冻得很硬。
所有的鱼,无论大小和类型,都堆在室外,堆在一起,堆在雪上。户外是一个免费冷冻和保存的天然冰箱。
不仅是小鱼,还有几十斤、几百斤的大鱼。在室外零下20度的温度下,它们都冻住了。有人说鱼太大了,一次吃不完。怎么卖?其实这也很简单。看下图。
你想要你想要的。是的,你说得对,就是用手锯把大鱼锯开,想买就买。这里还有一个技巧,就是不要用电锯。电锯虽然快,但是锯齿巨大,会浪费很多鱼。所以要用小手锯,小而薄,不浪费鱼。而且手工锯可以热身。有网友说卖鱼还是木匠活,哈哈!
很多人第一次来东北,看到这种卖鱼的方式,都觉得很新奇。很多人不得不拍照留念。也有人怀疑,说没那么冷,太夸张了。看下图。
这是一条刚从湖里跳出来的鱼,直接冻住了,而且是弯曲的形状。你看这条鱼的眼睛,充满了怀疑,发生了什么?我还没跳几次啊,为什么不能动呢?答案真的太冷了,滴进冰里并不夸张。
有冰淇淋堆在室外,这是东北地区的一大特色。冰淇淋也堆在室外,卖得很好。有些人会想,东北太冷了,怎么吃冰淇淋啊,这能吃吗?