正宗柳州螺蛳粉,臭中带香,香中带臭,配料丰富,一口入魂(柳州螺蛳粉的介绍)

正宗的柳州螺蛳粉，臭中带香，香中带臭，配料丰富，一口入魂。

懂螺蛳粉的人都知道酸笋是创造这种奇妙味道的灵魂元素。

随着电商平台的发展，螺蛳粉遍布全国，也催生了一种新的职业，光听就让人“上头”，闻臭师。

酸竹笋的气味是螺蛳粉的灵魂。作为一名职业闻臭师，李永国嗅觉敏感。他每天的工作是观察竹笋。当他闻到它时，他可以知道腌制时间和添加剂是否被添加。他曾经因为酸竹笋的味道而被抛弃，“这样做有点尴尬”。但他没有放弃，现在年收入百万。

作为一名职业闻臭师，李永国表示，这是一项技术工作。一年中，他在山里呆了三四个月，指导竹笋种植和制作酸竹笋，并负责收购整个工厂的酸竹笋；收集的酸竹笋应经过严格的质量控制“投机取巧”，他能从一闻一看中察觉到。

这项技术源于他十多年制作酸笋的经验。在螺蛳粉或柳州街头小吃时，李永国骑摩托车到处卖酸笋，提高生活质量

让人们对食物有更高的追求，螺蛳粉进入标准化生产阶段，即使卖得很远，也能保留家乡的正宗风味。

螺蛳粉“破圈”李永国的生活也发生了翻天覆地的变化，“做这个闻臭师这个职位是50万，卖竹笋是按股份，也不少于50万这样，今年差不多有百万”。

回顾过去五年，李永国表示，要感谢自己在那些艰难时刻的勇敢和坚持。

网友们纷纷表示：

睡吧梦里有:哈哈行出状元！螺蛳粉这两年风靡全国。作为广西人，我很开心。希望北京能多开店，北漂能一起预约！

凉笙dl：每个职业都应该受到尊重 。

西西相关·：爱得人很爱 不爱的人很不喜欢 但不得不说 销量真的好

萧桐哥儿:我很佩服我爱吃的人的能力。毕竟每天闻真的需要毅力。

一天不做全身不舒服：没有歧视的意思，但让我做我当然做不到。星期天，我妻子吃了蜗牛粉，有点想失去她的衣服和头发

BodyArmor_：@甜昏超爱喝奶茶 我的鼻子似乎更灵敏 我可以当闻臭师吗？

图日:有些人受不了螺狮粉的酸笋臭，有些人很喜欢。你是什么样的？

小贴士：“十三五”在此期间，柳州螺蛳粉产业定位为现代服务业重点产业。2020年，柳州螺蛳粉及其附属行业预包装年产值将突破100亿元。

图片来源：央视新闻客户端、微博