意大利庞贝古城出土了一处保存完好的快餐店遗址(意大利庞贝古城图片)

意大利庞贝古城出土了一处保存完好的快餐店遗址，柜台上的壁画几千年后依然鲜艳。

庞贝古城考古负责人马西莫莫·奥桑纳26日表示，庞贝古城虽然出土了80个类似快餐店的遗址，但这是“热食快餐店遗址首次完全出土”。2019年，考古学家挖掘了快餐店的一些柜台。现在整个柜台都出土了，呈多边形，桌子上有许多深圆形凹陷。考古学家猜测，这些凹陷被用来装热食，类似于现代沙拉吧里的汤器皿。

路透社的照片显示，柜台侧壁的背景是黄色的，有许多图像，包括类似灌木的植物、一个骑马的海底仙女、两只头朝下的野鸭、一只长着红羽毛的公鸡和一绑绳子的狗。这些图像色彩鲜艳，栩栩如生。

27日，美联社援引瓦莱里娅的人类学家·据阿莫雷蒂报道，专家们初步分析说，一些图像代表了商店实际销售的商品。例如，现场出土的许多容器都装满了鸭骨碎片和羊、猪、鱼和蜗牛残骸。葡萄酒容器的底部有磨碎的蚕豆痕迹，古人会在葡萄酒中加入蚕豆来增加味道使葡萄酒变亮。

奥桑纳告诉意大利广播电视台，这些食物残渣不仅告诉我们庞贝古城居民在火山爆发那天吃什么，还告诉我们“人们喜欢吃什么”，因为古罗马的上层精英不经常去这些街头快餐店。另外，这家快餐店位置不错，附近有一个带喷泉的小广场。

考古学家还在快餐店遗址挖掘了人类遗骸，其中一些属于一名50岁左右的男子。考古学家猜测他在火山爆发时躺在床上。

考古现场还出土了一个青铜长柄勺、九个古罗马时代常见的食品容器双耳罐、多个烧瓶和一个油陶瓷容器。

维苏威火山公元79年爆发后，山脚下的古罗马城庞贝被埋在几米深的火山灰下。这座古城是意大利保存最完好的古罗马城市遗址，已被列入世界遗产名录。(王新芳)【新华社微特稿】