【TechWeb】三月五日消息,最近,“海底捞牛肉粒不见了”成为社交媒体的热门话题之一,在一些社交平台上也出现了各种各样的问题“海底捞牛肉粒不见了,我哭了”的讨论。海底捞总部客户服务曾表示,海底捞确实在上海的一些商店试点用大豆素肉产品代替牛肉粒,主要是因为许多顾客无限期地使用牛肉粒作为菜肴,造成浪费“味伴侣”减少浪费。
记者从海底捞证实,上海有31家海底捞店试点更新小料台产品,提供新的植物蛋白产品“味伴侣”作为配料,原牛肉粒将被列入菜单,以低价单独供应,每份约50份g,售价0.8元。
上海淮海路店客服表示,大部分顾客会觉得牛肉粒比较好,后台也有一些囤货。如果顾客需要,他们会给顾客礼物。
值得一提的是,海底捞3月1日宣布,由于疫情,该集团预计2020年净利润将比2019年下降约90%。