最近,福建一名8岁男孩因反复发烧两个月去医院。医生发现他的睾丸有问题,甚至面临不孕的风险,原因与孩子喝生奶有关。
生奶是指新挤出的牛奶成分,由于没有任何加工和热处理,营养基本上没有损失。然而,由于未经加工,新鲜牛奶含有更多的微生物,很容易引起各种疾病或传染病。
未加工的新鲜牛奶中含有近100种致病菌,包括大肠杆菌、弧形杆菌、布鲁氏菌等。感染后会出现呕吐、腹泻、腹痛、发烧等症状,严重死亡。这些未消毒的生牛奶不仅携带繁殖细菌,还可能携带一些人畜共患的传染病。
从1998年到2005年,美国疾病预防控制中心确定了45种食源性疾病,其中1007人食物中毒,其中104人需要住院治疗,死亡2人。
来源:快科技