鸡是人们生活中最常吃的肉。与普通鸡相比,东涛鸡最大的特点是它有一双几乎和人类一样粗的腿,也是世界上爪子最粗的鸡。不懂的人往往认为鸡生病了。事实并非如此。东涛鸡营养价值很高,价格也不低。让我们详细介绍一下东涛鸡。
东涛鸡是越南特有的鸡。最引人注目的是东涛鸡的两条鸡腿,堪比人的胳膊。因其美味的肉质,很受当地食客的欢迎。成年的东涛鸡可以长到3到6公斤。母鸡通常是白色的,而公鸡有彩色的羽毛。东涛鸡不喜欢圈养鸡。一般来说,农民自由放养东涛鸡,这也是东涛鸡肌肉比普通鸡肉美味得多的原因之一。越南东涛鸡的宝贵营养价值远高于其他鸡种。
事实上,这种东涛鸡不仅在越南,而且在中国西安的一个农场出售。价格也很高。一只公鸡的价格超过1万元!而一般的东涛鸡,公鸡也要900元,母鸡要800多元!这么贵的鸡真是金鸡。
许多中国网民看到越南东涛鸡感到非常恶心,小化妆第一次接触东涛鸡也感觉,腿有什么疾病,肿瘤,事实上,东涛鸡没有疾病,但它自己的基因导致腿这么厚,所以食客不必注意东涛鸡是否生病。
产量低,产量高,东涛鸡对天气非常敏感,不喜欢圈养,肉质比普通鸡好得多。同时,由于东涛鸡孵化的鸡蛋比普通品种的鸡少,爪子太重,孵化过程困难,产量低,鸡蛋的蛋白质含量是普通鸡的两倍,可以说是高营养食品。
每公斤东涛鸡的价格可达35万至40万越南盾(约合人民币105元).5元到118元),粗鸡爪最多可以卖600万越南盾(约177元)。2013年,胡志明市一名农民甚至拒绝以不到5000万越南盾(约1551元)的价格出售一对东涛鸡爪。