陕西省山阳县寺沟村的桑师傅进山打柴时,发现了几块和猪肉一样的石头。他把它们带回家冲洗后,看到有瘦肉、肥肉和肉皮。他的狗以为是肉。桑师傅查询后得知这块石头叫猪肉石。桑师傅发现猪肉石的消息传开后,每天都有人来他家看奇怪的人。
猪肉石是一种天然石材,多为沉积岩、硅质岩或变质岩,在地质运动过程中与其他矿物质接触。肉石在皮肤上很珍贵。世界上有许多红白相间的石头,但只有皮肤才是肉石的最佳产品。几名工人在中卫北山挖铁矿石时,意外发现猪肉石价值188万元。
一般品相好的猪肉石市价一般在万元左右。由于猪肉石在自然界十分罕见,具有很大的升值空间,正逐渐成为观赏石中的新贵。戈壁猪肉石贵在有皮、有膘、有瘦肉、有形体,尽显大自然的鬼斧神工。世间出产猪肉石的地方虽然不少,但要素齐备之上品则十分难得。目前全世界共有不超过80块绝品猪肉石。