早在明代,陶醉于南京文史的顾起元就在他写的10卷《客座赘语》

早在明代，陶醉于南京文史的顾起元就在他写的10卷《客座赘语》中描述了南都时尚，最醇厚。

顾天宫和客座赘语记录了明朝南京的大小

顾起元生平爱好采访各种事情

跟“专业”的官方正史相比，顾起元这位明朝晚期状元出身的乡先贤“随手所书”的松散纪事，反而更有参考的价值。

10卷的《客座赘语》堪称南京最早的百科全书。后人推断，顾起元极有可能利用自己的亲身经历，收录历史记录，拜访村民，所以读起来非常真实可信，是明代南京研究的重要参考资料。郑和七下西洋的官方记录为什么会失去这个谜团；从明初的官场习俗到公侯、缙绅、富家，有宴会就演戏……，记载了顾起元的《客座赘语》。在自序中，他甚至半带自讽地说:如果你一辈子好好拜访桑梓间的故事，你会争语往迹，最近闻到娱乐，一二区奇怪的人会帮你笑。对于那些可以从当地舆情中获益的人来说，通常也是如此。”

在清代，《客座赘语》仍然影响着方志学家甘熙对明代南京的描述和回忆。

中国香港城市大学中文与历史系主任李晓波特别向南京出版社写了这样的推荐：1617年，《客座赘语》全景呈现了南京晚明的日常生活。作者顾起元是万历年间进士，博学多闻。书中的记事，除了与人交谈的客人交谈外，还结合了大量的文献收藏、经典研究和实地考察，从花木鸟兽、怪石园林、戏曲歌谣、书画文物，到古礼今俗、怪传奇、外来事物，都有生动生动的描透露出对繁华宜乐城市生活的依恋。另一方面，我们对民生和制度兴革也有很强的关怀，批评社会问题和奢侈。这本书是南京记事中的里程碑。”

西复兴尚未考虑重建藏园

早年，顾起元曾担任官方部门的左侍郎。后来，他有了更高的官职，但他不喜欢朝廷内外士官僚，因为他清正廉洁，不崇拜名利。最后，顾起元主动辞职隐居，住在南京南门西花露岗。他不问政治问题，而是专注于学习和写书。门西的一些老邻居听说过他的传说，并称他为顾天官。

据历史记载，朝廷曾七次下令要求他重返北京，但他拒绝了。这是一个很受欢迎的故事，七征不起。天启年中，南京将修建魏忠贤祠堂。政府派人到顾起元办公室乞讨文字。顾起元辞以手病，不愿写作。

顾起元后人顾晓平是南京一家建筑公司的工程师，致力于研究顾起元祖先的生平历史。顾起元故居原址位于花露岗中段原39号。从1972年到1972年，后代一代居住在藏园，持续了400多年。顾家门外的广场上有门西最大的照墙，临街有门楼，门额上刻着七征不起四个字。右边的墙上嵌着一块长石碑，上面镶嵌着明顾文庄公藏园旧址。碑上还有一个铭文，告诫后人宣德，诏我后人，保存这块石头，不要沉沦。然而，在20世纪50年代中期，由于南京第一家棉纺厂，这座明代名人故居被拆除，空无一人。石碑也藏在南博，受到保护。

据南京城南历史文化保护与复兴有限公司相关人士介绍，由于基本没有相关资料和图片，在门西的复兴中没有重建逃生园区的考虑。但下一步的建设中，也会考虑相应的元素。

明初，南京的回族人口相当可观

《客座赘语》中的南京大小事

在南京，有一家特别有名的清真老字号，那就是南京清真安乐园餐厅，有着近百年的历史，因为它的味道正宗。谈论这些，离不开谈论南京的回族。

自元代以来，就有回民从西域等地迁到区内定居，清真餐厅应运而生。据《客座赘语》记载，江宁县明万历二十年户籍总数为3239户，其中回族人口为9230人。与南京洪武初年相比，万历户籍十不抓一，即不到十分之一。据此计算，洪武年间南京仅江宁就有近10万回族人口。如果加上其他县，南京的回族总人口相当可观。一批茶馆、餐馆、小吃店、清真饮食网点，主要是自宰、自销、自加工、自烹饪。

尧化门的大枣子堕地常碎

有一篇题为珍宝的文章，意思是土特产。南京大学文学博士程认为，所谓土特产会随着时间的推移而变化。南京人现在基本不知道明代的土特产。

据顾起元介绍，姚坊门(今日称姚化门)的枣子长可二寸许，皮红如血，这么大，这么红，简直可以和新疆的枣子相比。这种枣子脆而松，堕地往碎，枣子脆到这一点，真是闻所未闻，见所未见。据说这种枣子只有吕家山方幅十多亩，它的地即不尔，移本也不尔。姚坊门的枣子一定要配合吕家山的水土，别的地方都不行。这显示了姚坊门枣子的稀有和金贵。

明代南京人也流行用银杏果泡茶，色味俱佳。但是今天已经不流行了。此外，当时玄武湖、莫愁湖等地的莲藕也很有名。巨如壮夫之臂，甘脆无渣，即江南出，口味居其下，是南京的大宗水产品。

南京士大夫在家酿酒很流行

假如你是酒徒，又生活在明代，你会有很大的口福。在《客座赘语》中，对明代几种名酒进行了品评：计生平所尝，若大内之满殿香，大官之内法酒，京师之黄米酒，……绍兴豆酒、苦蒿酒、高邮五加皮酒、多色味冠绝者。若山西襄陵酒、河津酒、成都之郫筒酒、关中之蒲桃酒、中州西瓜酒、柿酒、枣酒、博罗之桂酒均未见。看着顾起元生动的描述，想象着美食美酒的画面，简直就是舌尖上的南京。

明成祖朱棣迁都后，南京不再是京师，而是南方最重要的城市。明代中后期，南京很多士大夫都在家酿酒，一度成为普遍趋势。因为他们觉得市面上卖的酒很粗，色重味浓，就像隔夜的浓茶，味道还是很苦的，一点都不精致。适合市民畅饮，但不符合士大夫饮酒的优雅风格。在《客座赘语》卷九的酒三则中，顾起元记录的南京士大夫家酿的好酒有33种。

晚明士子头巾图案迭出

明朝中后期，经济相当繁荣。作为社会中产阶级的士大夫，他们追求新的，关注个人服装。在时尚潮流下，士大夫的官僚阶层追上了时尚。

士子整套行头的头巾很重要，明代的花样美男头巾也是花样迭出。《客座赘语》记录了当时头巾的潮流:南都服装，在(隆)庆祝和(万)历史上依然朴实，官戴忠静冠，士戴方巾。近年来，它很奇怪，日新月异……有汉巾、晋巾、唐巾、诸葛巾、纯阳巾、东坡巾、阳明巾、九华巾、玉台巾、逍遥巾、纱帽巾、华阳巾、四开巾、勇巾……”

服装史研究学者董进介绍，毛巾前片上装饰着如意云纹等图案，甚至装饰着玉花、玉片等饰品，材当丰富。《客座赘语》还记载：毛巾上或饰以玉结子、玉花瓶，侧缀以二大玉环。而纯阳、九华、逍遥、华阳等巾，前后益两版，风至飞扬。齐缝由皮金制成，其质量可以是帽罗、纬罗、漆纱，除了马尾纱、龙鳞纱。其色间有用天青、天蓝者。以马尾织为毛巾，有瓦楞、单丝、双丝的区别。所以第一件衣服(注:指头衣)的奢侈至今已极了。”

谁能想到400多年前的男人能做出这么多的头巾图案呢？相比之下，即使是现在的时尚男人，也很难与之相比——现代男人的帽子风格是单一的，。