我们都见过龙虾,但你见过蓝龙虾吗?最近,一位美国渔民在海上钓鱼时不小心抓到了一只蓝龙虾。很多人看到龙虾的照片后,其中一个是用塑料做的,但事实上,这是真的。据说蓝龙虾是由白化病引起的,几率约为200万!
蓝龙虾能吃吗?
虾变蓝的原因可能是甲壳蓝蛋白基因突变,不能正常合成虾青素,也不能显示小龙虾通常的红色。
一般来说,蓝龙虾是由基因变异引起的,可以食用,但如此罕见的龙虾类型,最好保存或释放。
吃真可惜!
蓝龙虾价格惊人:
这种蓝龙虾非常珍贵,很难找到价格。
一名英国渔民在德文郡海岸捕获了一只罕见的蓝龙虾。在当地,蓝龙虾被视为好运的象征,渔民称之为拉里(Larry)后放归大海。据说,出现蓝色螯龙虾的概率只有两百万分之一。
据统计,北太平洋地区每年捕获的龙虾数量为2亿只。按照200万分之一的概率计算,每年几乎可以捕获100多只蓝龙虾,这确实符合这个概率。
但更多的网民想知道这种蓝龙虾是否可以吃?专家们热情地回答了我们的问题。事实上,这种蓝龙虾仍然可以安全食用,煮熟的龙虾实际上和普通龙虾一样是红色的。