一斤水蟑螂多少钱?怎样吃水鱼?(山蟑螂多少钱一斤)

水蟑螂，不是我们通常看到的蟑螂，水蟑螂是一种水生昆虫，生活在淡水环境中，水蟑螂实际上是一种可食用的昆虫，不仅可食用，而且具有特殊的药用价值，防治高血压、肥胖非常有效，但不是每个人都会喜欢这种昆虫，水蟑螂多少钱？

水蟑：

水蟑螂，又称龟子和龙虱，是水生昆虫，是龙虱科各种类型的总称。它有一个庞大的家庭，仅在中国就有大约160种。最常见的是日本吸盘龙虱、黑龙虱、东方三星龙虱等。生活在淡水环境中，分为卵幼虫蛹成虫、成虫再产卵四个阶段。

水蟑：

水蟑螂，体形较大，体长3.5~4cm，椭圆形，扁平，有光泽，有的有条纹或点刻。全身黑，鞘边黄，黑部闪绿。复眼位于头后，靠近胸前缘。前、中足基节小，后足发达，侧扁如桨，毛长，基节宽，左右接触，5节，适合游泳。雄虫前足第一~三段扁平宽阔，具有吸附作用，用于交配时吸入雌虫背部，为抱足。

水蟑螂幼虫和成虫是水栖动物，捕食小鱼、虾、蝌蚪和其他水生动物，在水生植物的枝叶上产卵。幼虫身体细长，头大，眼睛6对，触角短，6~九节，上颚尖锐弯曲，内有孔道，能吸收动物汁液，胸脚三对，幼虫老熟时进入水边土壤中化蛹，然后逐渐转化为成虫。

一斤水蟑螂多少钱？

按目前市场上商用水蟑螂的价值计算，至少每斤360元左右，按种用水蟑螂计算价值较高。1997年，广州的大酒店和酒店水蟑螂作为名菜出售。一般来说，只有几十只水蟑螂卖到80元或90元。在广州市场，一公斤水蟑螂要250-300元，比当时最畅销的水鱼价格高。由于水蟑螂的特殊功效和药用价值，价格如此昂贵。

怎样吃水蟑螂？

据美食家介绍，水蟑螂的制作方法并不复杂。只要水蟑螂用沸水浸泡一段时间，让它们排出粪便和污垢，然后用油和盐混合，腌制一段时间，直到水蟑螂味道，然后用水蒸熟。至于街上小贩出售的水蟑螂，其做法就更简单了。小贩经常捕获或购买水蟑螂，煮沸，调整味道，沥干水，然后用油炒，然后在街上卖。桌上摆着一盘水蟑螂，没吃过的人往往不敢动手，嗜食者则垂涎欲滴。事实上，水蟑螂螂的方法非常简单。把它拿在手里，剥下背上的两只硬翅膀。此时，注意不要拧掉水蟑螂的头，然后轻轻拉出水蟑螂的内脏并扔掉，这样你就可以仔细品尝了。

水蟑螂有什么功效？

水蟑螂是中国传统的药食昆虫，专治儿童遗尿、夜尿频、营养不良等疾病。它通常被列为水产养殖业的除害对象，因为它会伤害鱼苗和鱼种。目前，有些人趋利避害，发挥其食品特性和药用价值进行人工养殖。水蟑螂营养价值高，蛋白质含量高达23.8%的脂肪含量只有3.6%灰分含量为9.2%是典型的高蛋白、低脂肪、低固醇食品。现代医学研究表明，经常吃水蟑螂对预防高血压、肥胖和肾炎有很好的疗效。