瓷器可以说是中国的待命。在英语中,瓷器和中国是同一个词,中国也是瓷器的发源地。说到中国最著名的瓷器是景德镇,景德镇的瓷器可以分为四种传统名瓷。景德镇的四大名瓷是玲珑瓷、青花瓷、粉彩瓷和彩釉瓷。最熟悉的是青花瓷,周杰伦的《青花瓷》也为它增添了不少色彩。当然,其他三种传统瓷器也是非常精彩的景德镇瓷器。
景德镇青花玲珑瓷是明永乐中空工艺的基础创造和发展,历史500多年。它灵巧、清晰、透明,特别优雅。许之衡:《饮流斋说瓷》记载:"素瓷很薄,雕花图案反映了青色的人所谓的影青镂花,而两面洞透的人则称之为玲珑瓷。"制作方法是先根据图案在原坯上设计的花形雕刻小米孔,使两壁洞像扇窗一样透明;然后贴上特殊的透明釉,就像窗户贴纸一样,然后全身涂上釉。烤好后,镂花处透明明亮,但不漏洞。这种透明的米粒状孔眼,又称米花,又称玲珑眼,芝麻漏。
唐代洪州窑生产玲珑瓷,明永乐时景德镇窑生产玲珑瓷。在隆庆、万历期间,玲珑瓷风行一时。清乾隆时期,御窑厂也仿烧。主要器物有玲珑炉、玲珑盖碗、玲珑笔架、玲珑香嫁等。因为玲珑的本义是灵巧、清晰、透明,玲珑称这种瓷器非常准确。玲珑瓷历史悠久,是景德镇四大传统名瓷之一。解放后,玲珑瓷发展迅速。除中西餐具、茶具、工具、咖啡具、文具等日用瓷外,产品还精制成各种花瓶、灯具等陈设瓷。近年来,它已发展成为一种非常精致的工艺美术瓷,如彩色精致、薄胎精致的皮灯。
景德镇青花瓷被称为人间瑰宝。它始于元代,至明清时期。青花瓷,又称白地青花瓷,常被称为青花,是中国瓷器的主流品种之一,属釉下彩瓷。青花瓷是以含氧化钴的钴矿为原料,在陶瓷坯体上进行装饰,然后覆盖一层透明釉,高温还原焰一次烧成。钴烧成后呈蓝色,有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、颜色稳定、不易磨损、无铅溶出等缺点。清代龚在他的《陶歌》中称赞青花瓷:白釉青花一火成,花从釉中透明。可参造化先天妙,无极起源太极生。
原始青花瓷于唐宋已见端倪,成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。明代青花成为瓷器的主流。清康熙时发展到了顶峰。明清时期,还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生品种。
粉彩瓷又称软彩瓷,是景德镇窑四大传统名瓷之一。它是一种以粉彩为主要装饰技术的瓷器品种。粉彩是一种低温烧制的釉上彩绘方法。粉彩瓷是清康熙晚期在五彩瓷的基础上,受珐琅彩瓷生产工艺的影响而创造的一种新型釉上彩瓷品种。从康熙晚期到雍正乾隆时期,来越完美,在后历朝流行。
制作方法是:首先将图案轮廓勾出白色轮胎瓷器,然后堆放颜料,在700摄氏度以上的温度下煅烧。色彩柔和,画家精致整洁,既有中国画的味道,又有浮雕的感觉。这幅画充满了强烈的民族特色。以中国历史故事和神话为主的人物,美丽多彩的风景,栩栩如生的鸟羽毛,整洁对称的几何图案。着色技术复杂细致,一般如画、彩、填、洗、扒、吹、点等。其工具包括画笔、填笔、洗笔、彩笔、真笔、红金笔、金水笔、玛瑙笔、扒笔等。
如果用“万紫千红”来形容景德镇四大传统名瓷之一的颜色釉,那是非常恰当的。不仅红紫色,无论什么颜色都可以烧,红色为火焰,绿色为春水,蓝色如青天,黑色为墨炭。它的釉色五颜六色,晶莹剔透,被誉为人造宝石,是瓷器中最神秘的艺术品。在釉料中加入一些氧化金属,烘烤后会出现一些固有的颜色,即彩釉。影响彩釉颜色的金属氧化物主要是彩色剂。此外,它还与釉料的组成、材料尺寸、燃烧温度和燃烧气氛密切相关。
瓷釉来源于商代陶器黄釉。汉末晋初,创青釉瓷。到了唐代,又创造了以黄、紫、绿为主的三色,宋代又出现了天青釉、粉青釉、红宝釉、紫宝釉和黑釉。明代有钩红、祭红、郎窑红、胭脂红、美人醉等珍贵色釉。钧红是中国最早出现的铜红釉瓷。宋代被河南省钧州禹州烧制,故名韵红。它的诞生结束了当时青花瓷的领先局面,这在中国瓷器工业发展史上确实是一件划时代的大事。