保加利亚是世界著名的玫瑰之国,面积110910平方公里。在首都索非亚以东和登萨河上游的长谷,有一个著名的玫瑰谷。在离谷地很远的地方,你可以闻到玫瑰的香味,沿着香气,人们可以找到玫瑰谷。经过300多年的精心培育,这里已经是一个大型玫瑰园,盛产7000多种玫瑰。它也是世界著名的旅游胜地,每年都有成千上万的游客来参观。
保加利亚玫瑰通常是指在保加利亚长期栽培的大马士革(Rosa damascena NO:1)系列玫瑰的总称。主要品种有浅粉色、粉色和白色,其中浅粉色质量最好,保加利亚玫瑰产量大,每亩花500~750公斤,玫瑰种植面积约1800公顷,计划每年增加200公顷,年产量1000-1300公斤。
玫瑰油可以从玫瑰花瓣中提取,因此保加利亚玫瑰油的产量也很高,占世界总产量的40%,成为世界上非常重要的玫瑰油出口国之一。
保加利亚拥有300多年的玫瑰精油。为了保留玫瑰油生产的传统,保加利亚从20世纪60年代末开始,将6月的第一个星期天定为玫瑰节。在玫瑰收获季节,位于巴尔干山南麓的卡赞勒克地区将庆祝玫瑰节。
玫瑰油具有很好的美容效果,受到许多美容爱好者的欢迎。此外,玫瑰油也是制作先进香水的主要原料。玫瑰油也很贵,1公斤玫瑰油可以卖到5000到6000美元,难怪它也被称为液体黄金。