人体需要多种微量元素来维持某些器官的正常运转。硒是人体必需的微量元素。硒有助于预防自由基损伤和癌症。硒缺乏会导致肌肉和关节疼痛,但幸运的是,许多食物的硒含量相对较高,可以满足人体的正常需求。接下来,小编将带你去看含硒量第一的水果和蔬菜。
10、香蕉
香蕉是一种容易获得的水果,也是硒的重要来源。你可以在早餐中加入一根香蕉,以获得更多的硒。把香蕉切成两半,涂在花生酱上,这样食物就可以储存很多硒。
9、浆果
虽然浆果不像其他水果那样含有大量的硒,但它们比大多数水果含有更多的硒。用浆果制作健康的果酱和果冻,加入纯酸奶或各种水果沙拉。醋栗和黑莓的硒含量相对较高。
8、葡萄干
葡萄干是一种富含硒的干果。它们是一种营养丰富的零食,甚至可以添加到不同的食谱中,以提高口味和营养价值。在任何面包或松饼食谱中搅拌葡萄干,或简单地添加你最喜欢的成分。
7、芦笋
芦笋富含硒、锌、锰和钾等矿物质。其钠和胆固醇含量低,富含对消化系统至关重要的纤维。它甚至是一种富含硒和多种维生素的抗氧化剂,是许多慢性病的可治愈来源。
6、胡萝卜
胡萝卜富含维生素A的易碎食物也是硒的基础。其有益特征包括改善视力、预防癌症、抗衰老和心脏健康。此外,这种食物还可以降低患心脏病的风险。
5、大豆
大豆不仅是富含蛋白质的食物,也是素食者硒的营养来源。毫无疑问,这种食物对你的激素水平有神奇的影响,也是治疗慢性病和哮喘症状的来源。
4、洋葱
洋葱含有抗氧化剂,有助于心血管健康。食物中的硒含量使它成为解决眼睛、皮肤和头发问题的成分。根据数据,每周吃大量洋葱可以降低患某些癌症的风险。
3、蘑菇
蘑菇是最重要的,因为它们是硒的最佳素食来源。蘑菇和白纽扣蘑菇最好富含这种矿物质。此外,这些蘑菇还有助于对抗身体细胞、癌症和慢性病。
2、花椰菜
另一种硒含量高的蔬菜是花椰菜,它具有一定的奢华属性,能美容,增强免疫力,保持健康。
1、菠菜
冷冻熟菠菜被认为是硒的特殊来源,它同时富含蛋白质和维生素A,由于这种矿物质的存在,这种蔬菜对预防慢性病非常有效。