空气炸锅长期使用致癌真假 不会致癌 空气炸锅能做什么

相信很多人都很熟悉空气炸锅，这是近年来非常流行的全新厨房用品，尤其是喜欢吃油炸食品的人。但网上也有传言说空气炸锅长期使用致癌。那么这是真的吗？有专业人士表示，这种说法不正确，合格的空气炸锅不会致癌。

不会致癌。其实网上出现空气炸锅会致癌主要是因为韩国曾经进行过一次研究。当时，市场上有10个空气煎锅，发现如果使用不当，在烹饪过程中会产生丙烯酰胺，这是一种致癌物。研究表明，在200摄氏度以上的高温加热后，在种空气炸锅炸薯条中发现了超过安全标准的致癌物丙烯酰胺。所以很多人说所有的空气炸锅都会致癌。

但事实上，这种说法是不正确的，因为一些专家指出，无论使用什么样的厨房用具，只要温度超过120度，或长时间烹饪，食物都会产生丙烯酰胺。其中最严重的是炸薯条，所以空气炸锅默默地背着锅。

事实上，空气煎锅有很多优点，其中最突出的是用空气代替热油，这样会更健康，因为空气煎锅的原理是使锅中的空气成为快速循环的热流，使食物脱水，达到类似的油炸效果，喜欢吃油炸食品害怕增加脂肪朋友可以尝试你。

当然，在使用时也需要注意。首先是选择合格的产品，现在市场上有很多不同的品牌，但最好选择一些著名的，如飞利浦、九阳、苏泊尔、美的等。此外，使用后需要及时清洁，清洁时不要使用刺激性或腐蚀性清洁剂，这不仅会损害你的空气锅，还会损害你自己的健康。