土豆发芽后还能吃吗? 土豆发芽后还能吃吗把牙都削了能吃吗

土豆是一种非常常见的食物，可以制成不同的食物。但通常我们也会发现土豆喜欢发芽。那么土豆发芽后还能吃吗？土豆发芽时最好不要使用，因为它会中毒。当然，如果发芽面积不大，可以继续食用。

土豆发芽会产生一种叫做龙葵素的毒素，只要超过20种mg/100g那么人体或动物是有害的。因此，一般不建议食用发芽的土豆。当然，如果发芽部分较少，我们仍然可以食用，但我们必须切掉发芽部分。此外，土豆必须剥皮。土豆皮还含有大量的龙葵素。

事实上，土豆发芽时还能吃吗？大多数人的建议是不要吃。但如果你真的感到遗憾，你必须把它们全部剥皮，然后切掉发芽的所有部位。此外，最好将这些土豆浸泡在水中，然后在制作过程中加入一点醋，以避免自己的食物中毒。

另外，土豆还有一个常见的现象，就是土豆表面的皮会变绿，那么绿土豆还能吃吗？事实上，这和发芽的土豆是一样的。变绿也是因为土豆中含有龙葵素。龙葵素是一种苦味的物质。这就是为什么人们在吃绿色土豆时感到有点苦。事实上，这就是吃龙葵素。这种土豆一定要把变绿的部位全部去掉，这样还是可以吃的。

最后，我想提醒你，当你吃土豆时，你必须切皮，因为土豆皮含有更多的龙向日葵，尤其是发芽和绿色的土豆。此外，有很多人喜欢给猪发芽或绿色的土豆，但事实上，这是不可能的，猪和其他动物也会中毒，一般猪吃这样的土豆会腹泻。