红薯发芽后还能吃吗_健康频道(红薯发芽后还能吃吗?发霉红薯呢?吃红薯的注)

红薯是很多人喜欢吃的食物，但很多时候会发现红薯发芽了。那么红薯发芽后还能吃吗？其实红薯发芽后也可以吃，只需要去掉发芽部分，发芽的红薯不会产生毒素。但是需要注意的是，有黑点的红薯不能吃，会引起腹泻等症状。

发芽的红薯还是可以吃的，但是发芽的部分需要去掉。很多人担心发芽的红素会像土豆那样产生对人体有害的毒素，但其实发芽的土豆是没有任何的毒素产生的，因此大家是可以放心吃的。然而，我们需要提醒你，如果你发现红薯有一些黑点，就不要吃。因此，它对人体有害。吃这样的红薯可能会引起腹泻等症状。所以不要再吃黑点红薯了。

吃红薯的好处

甘薯含有大量的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素等矿物质，所以多吃甘薯可以帮助人们排便解毒，保护心血管、美容等。所以吃红薯很好。但是红薯虽然对人有好处，但是不要一次吃太多红薯。这是因为红薯含有“气化酶”，不要一次吃太多。另外，最好不要单独吃红薯。最好和米饭一起吃，否则容易烧心、吐酸水、腹胀排气。

芋头发芽了还能吃吗？

除了红薯，我们通常还会遇到芋头发芽的情况，所以很多人也想知道发芽的芋头吃后是否会出现不好的情况。事实上，芋头发芽后不需要担心，因为像红薯一样，发芽的芋头没有毒素，所以也可以吃，但发芽的芋头本身的营养价值会大大降低，味道会更差...查看详情