喜迎国庆,欢度中秋。优美的假期已已往一半,但对付“糖友”来说,看着餐桌上的种种鲜味、月饼,但本身却不敢方便实验,是不是很纠结呢?
正所谓,曾经有一块月饼摆在了我眼前,但我却嫌弃它是五仁的,而当糖尿病到来时,我早已经追悔莫及!
我国市道市情上的月饼也有许多种,但万变却不离其宗,无论是哪一种都属于高糖分、高油脂、高热量的存在,从其身分表中就不丢脸出,简直是糖尿病患者的“大雷区”!
通常月饼中含有高糖、高碳水和高油脂的身分,是以糖尿病患者应该只管即便的少吃月饼,由于月饼会严峻升高血糖程度。
固然如今市道市情上显现了许多无糖月饼,固然月饼中的馅料不含有糖分,但是月饼中表皮淀粉仍旧可以使得糖尿病人的血糖升高,加重糖尿病患者的病情。
别的,另有一些月饼在封面包装上面标志着不含蔗糖,但是含有果糖,这些隐蔽的果糖也是影响糖尿病患者血糖的一个紧张身分。
是以,在高糖、高油脂的月饼眼前,糖尿病人应该尽大概地管住嘴,少吃大概不吃。
但是佳节当前,血糖也稳健,着实想吃怎么办?也不是完全不克不及吃,着实想吃,吃那么一点点也行,但是有讲求。
无糖月饼只是不含有蔗糖,但并不是一点糖没有,且看此中的芸豆、莲子、红小豆,都是淀粉含量非常多的,再加上制作月饼外皮的面粉,颠末消化都可以转化为葡萄糖,以是对付血糖较高的人来说,大量食用如许的无糖月饼照旧倒霉于血糖操纵的。为了增添口感,许多月饼中都市添加起酥油、猪油等配料,它们自己含有大量的饱和脂肪酸,乃至反式脂肪酸,对付血脂上升的影响也该当细致。
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