正在线发酵监测仪Fermentation Monitor 5100

2022-11-11 14:54:05 作者:厌倦了吗
导读:在线发酵监测仪Fermentation Monitor 5100,罐内发酵度监测在生产啤酒、葡萄酒或烈酒时,Fermentation Monitor 5100 可以直接在罐内通过折光率测量持续监测酒精发酵情况。酵母...

罐内发酵度监测

在生产啤酒、葡萄酒或烈酒时,Fermentation Monitor 5100 可以直接在罐内通过折光率丈量连续监测酒精发酵情形。

酵母代谢引起的糖浓度低落与酒精浓度增添半数光率有相反但可猜测的影响,可以用来确定发酵度参数。

重要特点

优化和操纵您的发酵历程

Fermentation Monitor 5100 可以直接在罐内连续跟踪这一历程并测定终极发酵度。

无需举行耗时的手动取样和麦汁预处置惩罚。可以检测出任何特别情形(错误的温度操纵、增进毛病等),从而确保发酵的同等性,并进步终极产物的匀称性。

一台监测仪即可监控全部发酵度参数

Fermentation Monitor 5100 可以测定用来表征发酵状态的全部相干参数:

原浓 [°Plato]

表观浸出物密度 [°Plato]

酒精含量 [%w/w]

酒精浓度 20 °C [%v/v]

真浓 [°Plato]

真实发酵度 [%]

发酵速率 [酒精浓度以 %v/v/h 增添 20 °C]

罐内监测的抱负选择

从其“安置即忘记”的简洁性以及经年累月的连续运行中受益匪浅。直接在罐内实行全部洗濯步伐。

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