如今这个季候最应该吃的蔬菜是什么呢?莲藕,板栗,南瓜,萝卜都可以,像是如今气候凉了今后大量上市的也就只有萝卜了,秋日便是吃萝卜的季候,如今的萝卜代价廉价,1块钱买一斤,买返来炸着吃,口感好营养足,另有地下人参的称呼,在市场碰见了必然要多买一些。
青萝卜含有大量的消化酶,可以促进肠胃蠕动,关心消化;低落血脂,防备动脉硬化以及心血管疾病的产生,萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,可加强机体免疫力,对我们身材康健来说,是一道很好的食品。
下面来给家人们分享的便是萝卜丸子的做法了,实在萝卜丸子的做法是很自由随心了,除了单纯的放萝卜以外,家人们还可以放木耳,蘑菇之类的,随本身的口胃炸出来的萝卜丸子都很好吃,喜爱的小同伴抓紧的做起来。
【菜名】:萝卜丸子
【食材清单】:青萝卜,面粉,食用油,鸡蛋,食盐。
【烹调步调】:
1、预备好一会要用到的食材,青萝卜买现成的就好了,家人们也可以用白萝卜来做这个菜味道也很不错的。把青萝卜买返来今后洗濯洁净,去皮今后切成小条放在小碗内里预备好。面粉和鸡蛋也都预备好。
2、 把青萝卜切成丝,然后再切碎了今后备用,切成差未几下面如许就好了。
3、 然后再把鸡蛋也加进去,搅拌匀称,然后再加上适量的盐,面粉,搅拌匀称即可。必然要搅拌得匀称一些,让萝卜丝匀称的包裹上面粉另有鸡蛋。
4、 锅内里倒入适量的食用油,油量要多一些,烧至8成热。
5、加热时间到了今后把萝卜团成一个个的小丸子,再下到锅内里,用中火开始炸,而且不停地给萝卜丸子翻面,等把丸子炸得上浮了,就代表熟了。
6、 炸好了的萝卜丸子要先放进吸油纸内里,等把油分沥干了今后再端上桌就可以美美地享用了。这道萝卜丸子真的挺好吃,格外是刚炸出来酥脆酥脆的!孩子不肯意吃萝卜给他炸成丸子吃得很快乐,胡萝卜青萝卜含有富厚的维生素,增添人体抗击力!家人们可以尝尝!
【小贴士】:
1、萝卜可以用红萝卜、青萝卜、白萝卜之类的,我用青萝卜的缘故原由是这个萝卜水分会多一些,不去皮,略微有些苦,根本上吃不出来,我喜爱这个萝卜以是用这个,家人们根据本身的口胃来选择哦。
2、辨别熟不熟可以拿一个炸好的泥掰开看看心就行了,不要火大了,火大外貌糊了内里还不熟,必然要小火慢炸。
3、腌制后的萝卜必然要挤干水份,要不面粉过多,丸子就不松软。