苹果的新服法，别就晓得生吃了，做立室常菜也很纷歧错

水果入菜原来就少，常见的只有菠萝，山楂，香蕉等等，由于家人们都以为，水果入菜不但让水果失去了口感，也粉碎失了水果自己含有的营养物质。今日来给家人们分享的便是用苹果来入菜，做一份酸甜开胃的苹果照烧去骨鸡腿。

“照烧”来自日语，说白了便是酱油汁。以是万万别被这名字唬住了，拿调料把鸡腿肉腌一腌、煎一煎，齐活，做法不难，下面给家人们分享的这个鸡腿肉做法也比力的有新意。用苹果另有莴笋，胡萝卜都一路烧，欠好吃才怪呢。

鲜嫩的鸡腿颠末照烧酱汁的腌制，充实入味，再颠末油煎牢牢锁住酱汁，吃起来咸香入味，搭配上苹果的清甜，非常适口，配上一碗大米饭，不得不说又是废米饭的一道菜了！ 唯美食与爱不行辜负，喜爱就学做起来吧！

【菜名】：苹果照烧去骨鸡腿

【食材清单】：去骨鸡腿肉，苹果，胡萝卜，莴笋，生抽，料酒，白砂糖，黑胡椒，米醋，小葱，净水，生姜，芝麻，大蒜。

【烹调步调】：

1、预备好一会我们要用到的食材，鸡腿肉我们本身买返来处置惩罚就行，把鸡骨头给剔撤除。留下来鸡腿肉就行。大蒜去皮，生姜去皮，小葱洗濯洁净。配菜我们预备的是莴笋另有胡萝卜，家人们也可以换成本身喜爱吃的其他食材。

2、 把鸡腿肉处置惩罚好了今后切成大一点地块，加上姜片，料酒，生抽，黑胡椒另有米醋，用手将鸡肉另有调料都抓拌匀称，然后放在一边腌制个约莫20分钟左右。

3、 炒锅内里参加适量的食用油，烧热了今后把蒜片下进去，炒出来香味，把腌制了的鸡肉下进去，开始翻炒。

4、 随后再把莴笋和胡萝卜也都下进去。

5、把之前我们腌制的料汁也倒进去，再加上一碗净水，约莫煮个20分钟左右，就把苹果给下进去。

6、 将苹果另有食材都混淆在一路，翻炒匀称，起锅再把葱花另有芝麻撒上去粉饰一下。

7、咸香的酱汁包裹着鲜嫩鲜味的鸡腿，一口鸡腿，一口酱汁饱满的米饭，再搭配上新奇的蔬菜，着实太好吃了，越吃越过瘾，格外解馋！ 就如许一份口感富厚的家常菜，根本上学会了今后就跟外卖说拜拜了。汤汁多放一点吧，拌米饭吃啊，我们不敷吃了，直接把米饭倒了锅里全部粘洁净了，锅都免得刷了！

【小贴士】：

1、没有买到大鸡腿，以是用鸡腿肉取代了，怕胖的MM可以换成鸡胸肉做。

2、鸡腿肉下锅煎制之前必然要吸干水份啊，否则会溅油。

3、这道菜内里的配菜家人们是可以依据本身的口感随意地调配的，可以放点西兰花，番茄之类的，不喜爱吃苹果的也可以不消放苹果。