香菇别只会炒着吃，教你一个新做法，炒菜再也纷歧加味精了

　　你家炒菜的时间，还加味精、鸡精这些调味料吗?

　　有人说，味精对人体有害。实在，味精作为食品添加剂是宁静的。不外有些民气里照旧过不了这一关，那有没有什么可以或许取代它们呢?

　　今日我请教你用香菇取代味精和鸡精，同样可以或许给菜肴提鲜！一路来看看是怎么做的吧!

　　用料：香菇。

　　做法：选择新奇饱满的香菇，切失根部后，把香菇洗濯洁净。

　　香菇洗濯好今后，切成薄薄的片，只管即便切薄一点。(刀锐利一点，会比力好切，比力简单切成薄片。)

　　烤盘上铺上一层烘焙油纸，把香菇片放开、整洁地摆放于烤盘中，放入烤箱，用160度上下火烤25分钟。

　　烤到香菇摸起来硬硬脆脆的，轻轻一掰就能掰断，就可以了。

　　将烤好的干香菇片放入摒挡杯中，打成精致的粉末。

　　用格外密的漏勺过滤一遍打好的粉末，过滤出来比力大的颗粒可以陆续倒入摒挡杯中，搅打成粉末。

　　这个香菇粉就做好了，闻起来就格外的鲜香。假如您家里的人可以吃虾皮，可以加点虾皮内里，味道会更鲜美哦！

　　小贴士：

　　做好的香菇粉必然要密封防潮储存，由于是没有加任何添加剂，以是发起您10天内吃完。假如家里没有鲜香菇，也可以用干香菇来做，味道还会更香一些。