天冷要多给家人吃它，比蛋糕简洁，比面包香，孩子常吃健脑益智
天冷要多给家人吃它，比蛋糕简洁，比面包香，孩子常吃健脑益智！
小朋侪们对甜点都是很喜爱的，但是表面卖的总以为有些不放心，不如本身制作的，无任何添加剂，吃起来也更康健、卫生。恰好前段时间回故乡，亲戚送了不少花生米，不如就用花生米来做个甜点吧，花生米含有富厚的综合征素B3、烟酸等，可以或许促进脑细胞发育，起到加强影象的作用，具有健脑益智的成果呢，用它来做的这道甜点百吃不厌，营养好吃，格外是给小朋侪，隔三差五来一块，不但可以加强免疫力，并且操纵起来也很简单，比蛋糕但是简洁多了，制品比面包还香，乐成率很高的哟，天冷逐一定要要多给家人吃它。
下面就同家人们一路来分享一下详细制作要领吧，喜爱的小同伴们一路来动手做起来吧。
【酥失渣的花生小酥】
食材用料：低筋面粉170克、玉米淀粉30克、泡打粉3克、小苏打2勺、花生100克、玉米油130克、糖80克、蛋黄2个
外貌装饰用：黑芝麻适量、蛋液适量
制作历程：
1、起首我们先来将所需的食材全部都预备好，如许更便利在操纵中利用，不至于手忙脚乱的。提前将花生炒熟大概是烤熟，去皮后，（用摒挡机大概擀面杖）将其磨成零碎颗粒，细一点，但另有点颗粒感，口感会更好吃些哦。
2、取鸡蛋的蛋黄（蛋清可以留着刷外貌用，再剩下的可以留着做别的的用了吧）放入玉米油、糖混淆在一路，如图所示。
3、用手动打蛋器将上述混淆在一路的食材完全搅拌匀称，搅拌至糖溶化，玉米油同蛋黄搅拌至乳化状态，如图所示。
4、将提前处置惩罚好的花生碎陆续倒入搅拌匀称的蛋黄糊中，如图所示。
5、再将全部的粉类（低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打混淆搅拌匀称）过筛到上述食材中，如图所示。
6、将全部的食材混淆成不见干粉的状态即可，如图所示。（最好是戴着食品手套来操纵哈，如许更便利，也更好操纵）
7、将上述混淆好的面团，均分成12份，取其一个将其在手中团成一个圆形面团，如图所示。
8、将团好的面团，用拇指在中心按出一个坑，按压至靠近底部即可，如图所示。
9、依次将别的面团全部都如上述所操纵，摆放到烤盘中，相互间留出必然间隔，由于在烘烤中会膨胀，如图所示。
10、在其整顿好形状的外貌上轻轻地刷上一层蛋液（懒得再打碎一个鸡蛋了，直接用的前面的蛋清）然后在中心按压出坑的地方，撒上适量黑芝麻，如图所示。
11、烤箱提进步行预热，设置温度为170度，时间为20分钟，开始举行烤制即可，如图所示。
12、烤好可以出炉了，烤制的历程中，中心按压的坑已经都天然地裂开了，如图所示。
13、超等的酥香哟，都要轻拿轻放的哈。
14、来一张近图，有没有被勾引到哈。
【小贴士】：
1、糖的用量依据本身的需求可以适量地增减。
2、我用的是风炉烤箱，安排可以不分哪一层，假如用一般烤箱的话，发起安排中层，详细温度，由于所用烤箱差别，以是其温度会有所差别，详细要依据自家烤箱现实温度来机动操纵。
更多的鲜味家常菜谱，敬请存眷高高的美食天地，让我们家人们一路动手做起来吧，喜爱我分享的小同伴们就请点赞、收藏、批评、转发一下吧！假如您有更好的做法和创意，接待留言，我们一路来进修哦。
