电饭煲做出疏松dd蛋糕，要领是要害，许多人做错，难怪像大饼大

电饭煲做蛋糕，要领是要害，8厘米高度轻松做出，蓬松暄软又精致！

对付没有烤箱的人来说，想吃蛋糕不再是难事，只要有电饭煲一样可以轻松搞定。但是电饭煲做蛋糕，身边也有许多朋侪说，试事后，做出来的蛋糕，正确地说是叫蛋饼，一点不蓬松暄软，那么想要用电饭煲做出同表面卖的蛋糕那样蓬松暄软又精致好吃，入口即化的口感，实在并不难，要领是要害，只有效对了配方和操纵要领，轻松做出大高个，8厘米的高度真的是太赞了，并且用电饭煲做出来的口感比烤箱做得更精致，吃起来也不简单上火呢，下面就同家人们一路来分享一下详细制作要领吧。

推举家人们一路动手做起来哦，并且真的是太好吃了，本身制作一点不比甜品店卖得差，并且肯定是真材实料，吃起来更康健，卫生，也更放心哦。

【电饭煲蛋糕】

食材用料：低筋面粉（也叫蛋糕粉）90克、鸡蛋5个（带壳320克，供参考）、玉米油50克、铁皮石斛花水50克、糖60克、柠檬汁大概白醋几滴

制作东西：臻米UFO电饭煲压力锅（4L）

制作历程：

1、起首我们先将所需的食材全部都预备好，如许更便利在操纵中利用，不至于手忙脚乱的，如图所示。

2、预备铁皮石斛花水：取15朵霍山铁皮石斛花参加70克热水，放凉后，取其50克即可，如图所示。

3、将玉米油同放凉的铁皮石斛水混淆，搅拌至完全融合，放入过筛的低筋面粉，如图所示。

4、用硅胶刀象平常我们写字母Z那样，将其划拌至不见干粉的状态即可，如图所示。

5、将拌好的面糊中放入分散出来的蛋黄，同时将分散出来的卵白放入无水无油的洁净容器中待用，如图所示。

6、将面糊中放入的蛋黄，陆续用硅胶刀象写字母Z那样，同样是将其划拌成精致的蛋黄糊，如图所示。

6、蛋黄糊部门做好了，开始丁宁卵白了：将糖分三次同卵白举行丁宁，先在分散出来的卵白中滴上几滴柠檬汁大概白醋，开始丁宁满是大粗泡，放入三分之一的白糖，陆续丁宁至微小的泡泡，开始放入第二份三分之一的糖，同样再丁宁至开始显现纹路时，将剩下的三分之一的糖全部倒入，最终将其丁宁至提起打蛋器头，其顶端是一个挺立坚挺的小尖角状态即可，如图所示。

7、将丁宁好的卵白开始同前面我们拌好的蛋黄糊举行混淆：先取三分之一丁宁好的卵白放入蛋黄糊中，用快速轻快的翻拌伎俩，将其混淆匀称，然后再陆续放入剩下卵白的一半，同样伎俩将其混淆匀称，最终将其倒入到剩下的卵白中，最终再将其拌匀称即可，如许蛋糕糊就制作好了，如图所示。

8、将拌好的蛋糕糊倒入电饭煲内胆中，将倒入蛋糕糊的内胆先震几下，将内里的大气泡震出去，如图所示。

9、将放好蛋糕糊的内胆放入是电饭煲中，如图所示。

10、盖好盖子，选择蛋糕功效，主动定时50分钟，不消管了，这个时间该干嘛干嘛去吧，哈哈。

11、时间到，会有声音提示，已经做好了，如图所示。

12、不必要焖制等，时间到，直接将其打开盖子即可，哈哈，很可爱哟，如图所示。

13、取出内胆，直接倒扣在凉网大将其完全放凉即可，如图所示。

14、完全放凉后，轻轻举行脱模取出来，一个圆鼓鼓的小胖子就出锅啦。

15、再来一张，真的是太可爱了，高度也太喜人了，一点不比用烤箱的差。

16、切开看一下内部构造，非常精致，并且蓬松暄软，特有弹性。

17、再来量一下高度，真的是8CM的高度呢。

【小贴士】：

1、丁宁卵白，必然要细致看好丁宁的状态，我图片中有参考。

2、丁宁好的卵白同蛋黄一路混淆时，不要划圈，要用快速轻快的翻拌伎俩来操纵，以免消泡。

3、卵白中放入柠檬汁大概白醋的作用是为了去除蛋腥味。

4、春天了，更必要好好调身心，买了1桶 永利佳 霍山铁皮石斛花，对付喜爱美食的人来说，用它做个蛋糕吧，可以更好的调治肠胃加强抗击力加强人体免疫力补肾积精养胃阴益力气和滋阴养血的功效。别的另有紧张的一点可以缓解烦闷，调治感情噢！下战书的阳光好舒适，冲上一壶霍山铁皮石斛花茶，吃着铁皮石斛花蛋糕，哈哈，太美啦！生存照旧必要典礼感的哦！

更多的鲜味家常菜谱，敬请存眷高高的美食天地，让我们家人们一路动手做起来吧，喜爱我分享的小同伴们就请点赞、收藏、批评、转发一下吧！假如您有更好的做法和创意，接待留言，我们一路来进修哦。