蟹黄拌面鲜美多汁实好吃，记得参加那种盆栽香料，暖胃驱寒又养分
气温一升高，人就简单变懒猫。花儿早上六点左右出门，就发觉天蛮热的，碰到如许的气候，就不如早起早来开始事情，把一部门事情在上午十一点前完成，接下来就可以放慢节拍完成食谱大概小憩一下。
如许的气候，我天然就得和朋侪们分享一道清新下饭的食谱，以是今日就应着中午方才收到的食材，和家人们分享一道光彩黄灿灿、口感鲜美多汁的蟹黄紫苏鲜酱面。浓厚的蟹黄酱、清新的春笋片、暖胃又提神的清香紫苏叶，中午吃了这道拌面后，以为整小我私家也有了精力，又可以精气神儿满满的开始下战书的事情了。
信赖许多朋侪和我一样，家里常备种种酱，像炖肉、炒菜用的黄豆酱、郫县豆瓣酱、海鲜酱、虾酱；得当拌饭、拌面，格外开胃下饭的辣椒酱、蟹黄酱、香菇酱、牛肉酱等。这些酱料便于储存，口感咸鲜香辣又多油汁，平常懒得炒菜就可以煮些面条打个鸡蛋，粉饰几颗小油菜，再来上一大勺酱料，省事又好吃。选择几款相宜本身和家生齿味的酱料，照旧很有须要的。
一道相宜做正餐又能当宵夜的低热量拌面，这里就和您分享：
【蟹黄紫苏鲜酱面】
食材预备：
蟹黄酱一大勺
春笋一根
紫苏叶2片
姜末少许
香葱末适量
挂面60克
做法：
1、预备好必要的食材，春笋片是我四月初买的，处置惩罚后冷冻储存的，之前就已经煮了40分钟，以是拿出来化冻后切片就可以直接和面条一路煮个三四分钟食用了。
这个季候也正是紫苏叶生长茂盛的时间，紫苏叶和罗勒叶、薄荷、迷迭香、百里香一样，都是得当家中盆栽的可食用的香料，如许随吃随采摘，新奇又营养，炒鸡蛋、炖肉、炒菜都得当放入，有着不错的暖胃驱寒、去油腻的作用。
2、春笋一根切片，紫苏叶3片切丝备用。
3、汤锅里参加适量净水煮沸，接着放入挂面和少许葱花，连结中火煮沸后点凉水一次，陆续煮5分钟。
接着倒入春笋片，再煮3分钟即可关火。
4、面条捞入碗中，倒入切好的紫苏叶，再来几大勺蟹黄酱。
5、如许一道酱面，别看简洁，味道真的很不错，蟹黄酱汁金黄，拌匀后沙沙的蟹黄口感又不失清新，热量还较低，晚上加班赶工，作为宵夜也相称符合呢。
【花儿的美食厨房】
资深独立美食原创撰稿人
国度一级大众营养师
多媒体平台签约作者
环球自媒体权势巨子治理机构克劳锐签约媒体人
健身达人（2017香山50超等越野赛女子组亚军、2018幽州旧道越野赛30公里女子组季军）
中间电视台、北京电视台、陕西电视台等
?多档美食节目特邀高朋
