养分绿豆怎样做绵软甜美绿豆沙，孩子爱喝还能做冰棒，那方剂有用

这几天花儿忙着做食谱，有些粉丝们的留言就纰漏了。昨晚上劳碌完会合复兴，发觉一位粉丝留言提问，说是孩子喜爱喝绿豆汤，但是每天她放工返来抓紧给做好后要半天才气晾到温热，放入冰箱就算半小时成效也欠好，扣问有没有比力有用又好喝的做法。

看了留言后，我就立马预备上了，也恰恰是粉丝的留言，让我想起来这几天北京也挺热的，是时间和家人一路分享绵滑香甜的绿豆沙了。这位朋侪说的也格外在理，我们放工后熬好绿豆粥，当然有清热消暑的作用，但绿豆粥照旧稍凉的口感才好喝，热乎乎的是至心喝不下。

而对付许多小孩子来说，绿豆汤好喝，而着花的绿豆则有些噎嗓子，每每喝了汤把绿豆就剩碗里了。以是花儿今日和朋侪们分享的这道凉丝丝的绿豆沙的做法，绿豆、杂粮不白费，喝起来绵香凉快，更可以将多余的绿豆沙放入模具中做成冰棒，这个食谱是好喝又营养，相称有用。

未几说，顿时就和朋侪们分享喽：

【绵软香甜绿豆沙】

食材预备：

绿豆一小把

薏米（粳米也可以）30克

冰糖5-6块

干木樨少许

做法：

1、做绿豆粥，搭配点儿粳米、薏米、百合等一路煮，口感才有绵软的沙沙口感，只用绿豆熬，便是纯洁的绿豆汤了，这种做法得当煮好后绿豆撇出去只喝汤。

2、偶然间的话就将绿豆和薏米浸泡一晚上，越日早上再煮，很简单煮烂着花。没时间的话，便是淘洗后直接压力锅煮。

3、我这个是早上用汤锅煮，参加适量净水后煮沸，连结中小火煮了30分钟。假如是放工返来制作，就可以用压力锅压熟，用时普通在25-30分钟，更省时也能开锅烂。

等绿豆粥煮好后放入冰糖，用白砂糖也可以。

4、接下来就到要害步调了，将煮好的绿豆粥分两份，一份如图如许是绿豆汤的状态，晾凉后直接喝格外爽，盛入碗中笼罩保鲜膜入冰箱冷藏。

过滤出来的较稠的部门和少量汤汁一路放入破壁机（摒挡机也可以），要开始做绿豆沙了。

5、热乎乎的绿豆沙可欠好喝，以是这里参加适量冰块，冰块的几多就看绿豆粥的热度了，我这个绿豆汤已经是温热了，参加这么一小碗冰块后做出来的绿豆沙口感便是冰冰冷的。这里发起，爱喝甜一些的朋侪可以再加少许冰糖，由于冰块放入就稀释甜度了。

6、盘算了一下，也许15秒的时间，就完全出现绿豆沙的状态了。搅打好后外貌有少许研磨出来的泡沫，撇出去一层，剩余的勺子搅拌一下，很简单泡沫就消散了。

7、我这个研磨得已经比力精致了，若研磨10秒就能有少许颗粒状。做好后可以撒上少许干木樨，没有可以不放。绿豆沙如许状态就可以放入模具冷冻一晚上，越日就能吃绿豆沙冰棒了。

是不是格外简洁？口感还相称棒呢，我怙恃很喜爱喝，罢了经入冰箱冷藏的绿豆汤则是我和老师晚上散步返来喝的饮料。一锅绿豆粥多样喝法，完全不白费，您要不要尝尝呢？

【花儿的美食厨房】

资深独立美食原创撰稿人

国度一级大众营养师

多媒体平台签约作者

环球自媒体权势巨子治理机构克劳锐签约媒体人

健身达人（2017香山50超等越野赛女子组亚军、2018幽州旧道越野赛30公里女子组季军）

中间电视台、北京电视台、陕西电视台等

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