黄桃歉收啦！硬邦邦的甜桃就该做成糖水，老人爱吃孩子吃不敷

进入玄月初，正是吃黄桃的季节，我也是盼着每年到了秋日多吃上频频。由于我是比力喜爱吃硬桃的，格外是黄桃这种脆甜脆甜的口感，喜爱的不得了。黄桃的这种特点，也能让桃子储存较永劫间，以是每次我都是买上一箱，十个来桃子恰好够吃上一个多星期的。

不外黄桃的口感特点的确不得当老人吃，固然甜甜的，但嚼不动啊，那给怙恃吃咱就得换个做法了，做黄桃糖水。信赖超市里的水果罐头，有不少朋侪也是冲着黄桃罐头去买的，光彩金黄又香软顺滑，未几时就能吃下一大碗。

黄桃糖水咱们本身做也非常简洁，新买来的硬邦邦的黄桃才是做糖水的好食材，那些放的有点软的黄桃，便是熟的有些过了，水煮后每每绵软过头了，影响口感。

此次给怙恃做，就根据老人家的要求，吃几多做几多，便是他们老两口吃，以是两个黄桃煮好晾凉，随吃随做。于是，码完字的午后，我做了一小锅的糖水黄桃，等老人午后睡醒再吃，时间方才好。固然咱们也可以一次用五六个黄桃做的多一些，放入密封罐冷藏储存，年轻人固然更爱吃这种口感凉凉甜丝丝的糖水。

【黄桃糖水】

食材预备：

黄桃两个

冰糖60克

盐3克

做法：

1、黄桃必然用硬桃，洗净后去皮，切成匀称的黄桃块。2-3个黄桃，就参加3克盐，适量净水，浸泡5分钟。

2、浸泡之后把水过滤失，放入汤锅里，参加适量净水和冰糖，净水别太多。

3、煮沸后连结中火再煮12分钟，也可以如许盘算：冷水开火煮15分钟。这个时间是履历之谈，可以让黄桃的口感软硬相宜。

4、煮啊煮，就等时间到。

5、关火后把黄桃晾凉，做的多就预备几个洁净无水的密封罐，等晾到温热后冷藏储存。

如许的小碗，2个黄桃做了3碗，一次吃完。凉快金秋，时不常来碗黄桃糖水，促进食欲又有润肤养颜的作用，家人们都来做上频频呗。

【花儿的美食厨房】

资深独立美食原创撰稿人

国度一级大众营养师

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