每到秋季之后,许多人开始越长越胖了,秋季许多人喜爱贴秋膘,通常吃猪肉牛肉进补,但是每天吃简单长胖,身段简单走样,体重增添10斤,怕胖又想增补营养,必然别错过低脂康健的汤品,比喻说这款生菜钱袋蛋汤,许多人生菜之后蒜蓉生菜,还可以尝尝如许吃,汤汁甘甜,营养代价超高,怕胖的小同伴别错过。秋季怕长胖,别错过喝这汤,3块钱煮一锅,低脂低卡,不懂惋惜了。
【生菜钱袋蛋汤的详细做法】
食材预备:选购生菜300克左右(假如没有可以用青菜或油菜替换,但是叶片格外新奇,根茎要脆嫩,叶片没有发黄变蔫),选购3个鸡蛋(鸡蛋也有优劣之分,新奇的鸡蛋外壳格外粗糙,外壳光彩匀称,照着阳光鸡蛋没有散黄,如许的鸡蛋非常新奇无变质,鸡蛋必然要恒温储存,发起45天内食用),预备食盐少许,多少猪油,白胡椒粉适量,大蒜和生姜适量,一些新奇小葱,半勺鸡精,香油3滴,其他。
烹调小本领:必要选购好生菜和鸡蛋,必要把握煎钱袋蛋的要领,团体难度不高。
第一步:选购好的生菜和鸡蛋放在阁下,生菜一片片掰下来,生菜去失不新奇的叶子,叶子全部蜷缩在盆中,加上少许食盐,放入适量净水,用盐水浸泡10分钟,洗失叶片的有害身分,切成两段备用。
第二步:将小葱都洗净切成段,生姜和蒜拍碎切成段,生菜控干水分,开始制作这款生菜钱袋蛋汤吧。
第三步:不粘锅锅底放入油适量,锅底加上一些食盐(如许鸡蛋不简单粘锅),锅底打入鸡蛋,中火让鸡蛋逐步煎熟,两面都煎到焦黄,发起不要煎糊了,盛在盘中备用。
第四步:锅底加上一些猪油,倒入几大碗净水,煮开后放入生菜段,生菜全部煮至绿色。
第五步:加上一丢丢食盐,多少白胡椒粉,黑胡椒粉少许,让汤汁搅动几下,最终放入煎好的钱袋蛋。
第六步:调入半勺蚝油和味极鲜,快速让汤汁搅动,让汤汁再次煮开,滴入一些香油,撒上香葱和香菜,盛出,这道好喝又不胖,低脂低卡的生菜钱袋蛋汤做好了,得当秋季想要操纵体重的小同伴食用。
烹调小本领:生菜钱袋蛋汤是一款低脂康健的素汤,生菜自己叶片有一些残留农药,必要用盐水浸泡一下子,钱袋蛋必要提前煎熟,锅底多放一些油,撒上一些食盐,钱袋蛋要中小火煎至金黄。这汤必要猪油加净水煮开,后放入生菜煮开,后放入钱袋蛋,最终给汤汁调味,加上香葱和香菜,出锅。
你们学会这道生菜钱袋蛋汤的做法?(全部图片来自网络)