鲜味的家常菜推举：荸荠香肠炒虾仁，香茅藤椒红烧排骨，炝糟鸡脯

哈喽，家人们好~今日跟家人们分享几道被不少人赞扬的家常美食，营养平衡又鲜味适口，非常下饭，做法格外简洁，食材也是我们平常生存中常见的，喜爱的朋侪快来看看吧。

【荸荠香肠炒虾仁】

-食材以及调味料的预备：玉米，豌豆，虾仁，香肠，荸荠，盐，糖，生抽，料酒，胡椒粉。

-烹调制作步调历程：

1、虾仁参加1勺料酒、一点胡椒粉和盐，腌制15分钟。

2、荸荠去皮洗净切丁，香肠切小丁备用。

3、锅中加水大火烧开，参加一点油，把玉米、豌豆焯熟捞出，备用。

4、平底锅刷油，倒入虾仁炒至变色后，放入香肠翻炒半晌。

5、然后再把荸荠、玉米、豌豆一路加进去，接着参加1勺生抽、2勺糖、半勺盐陆续翻炒。

6、最终参加一点水淀粉就可以收汁出锅啦！

肯定的色香味俱全，颜值过硬，做法简洁的减脂餐，必然要学！并且这道菜营养非常富厚，好吃还不胖，喜爱的朋侪必然要尝尝吖~

【香茅藤椒红烧排骨】

-食材以及调味料的预备：排骨，香茅，藤椒，辣椒，生姜，柠檬，柠檬叶，蚝油，白糖，生抽，冰糖。

-烹调制作步调历程：

1、买返来的排骨冲洗洁净后，用蚝油、白糖、生抽腌制20分钟。

2、香茅、生姜切丝，辣椒切圈，柠檬用盐搓洗表皮切片，柠檬叶洗濯洁净，取两片切丝，剩下的留着摆盘。

3、热锅烧油，参加少许冰糖提鲜，倒入生姜丝、香茅丝、藤椒，炒至出香味。

4、然后倒入腌制好的排骨翻炒数十秒，倒入热水没过排骨，小火炖20分钟以上。

5、待汤汁将近收干，大火翻炒至汤汁收干，出锅装盘。

6、装盘后参加切好的柠檬叶丝，与排骨搅拌匀称，挤少许柠檬汁与排骨混淆即可。

香气扑鼻的香茅藤椒红烧排骨就大功乐成了，条理富厚，味道特别香味浓厚，隔邻小孩百口都馋哭了，可作为下酒席，快来尝尝吧~

【炝糟鸡脯】

-食材以及调味料的预备：鸡胸肉，红糟，鸡蛋，菱粉，鸡腿菇，小青菜，黄酒，盐，白糖。

-烹调制作步调历程：

1、将鸡脯去皮去筋、洗净，切发展１寸半、宽５分的薄片，依次参加适量盐、打匀的卵白、菱粉拌匀腌制15分钟。

2、开温火热猪油锅，将鸡片放入略微炸一下倒出沥油。

3、将红糟放入油锅中，用旺火略煸出香味，然后再加上白糖、黄酒一路煸一下。

4、然后将净水、菱粉、鸡片、蘑菇片倒入锅中，敏捷翻炒一下起锅，装入盘中，摆上煮熟的小青菜摆盘就可以啦！

超好吃的炝糟鸡脯，超正的闽菜，真正的下饭菜，这是鸡肉与红糟的鲜味搭配！鸡肉独占的香味全被引发出来了，这味道刺激着我们的味蕾~