美食家常菜推举：红烧带鱼，凉拌茄子，苦瓜炒蛋，简洁快手超鲜味
导语：谁也不是天生就会做饭，只是生存让我们不得不学会了这项技能，常年在表面吃不抵家里做的饭，而又不想吃外卖的时间，也就只能本身动手试着做一做，然后也就逐步地学会了，但实在有的时间，吃什么并不紧张，紧张的是本身在享受做饭这个丁宁时间的历程而已。
再者便是间或以为本身一小我私家用饭孤单的时间，就叫上几个亲友摰友抵家里来，聚在一路享受着美食带来的欢乐！
哈喽，家人们好吖~今日跟家人们分享几道被不少人赞扬的家常美食，营养平衡又鲜味适口，非常下饭，做法格外简洁，食材也是我们平常生存中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常格外得当上班族的主要选择哟，喜爱的朋侪快来看看吧。
【红烧带鱼】
-食材以及调味料的预备：带鱼，姜，葱，白酒，胡椒粉，生抽，香醋，蚝油，番茄酱，盐，糖，鸡蛋，玉米淀粉。
-烹调制作步调历程：
1、带鱼段处置惩罚洁净，改刀后参加姜、葱、白酒，胡椒粉，腌制15分钟。
2、腌制好的带鱼段挑到洁净的碗里，倒入打散的鸡蛋液、玉米淀粉，翻拌匀称。
3、锅中倒入适量油，油温八成热下入带鱼煎，煎至两面金黄盛出备用。（一壁定型再翻面，不要重复翻动，简单碎。）
4、调酱汁：3勺生抽、3勺白酒、1勺香醋、1勺蚝油、1勺番茄酱、适量盐和糖、再加小半碗水搅拌匀称。
5、锅中放入油，放入蒜片、姜片爆香后，再倒入提前调好的酱汁，参加煎好的带鱼，小火炖5分钟入味。
6、最终大火收干汤汁，出锅装盘，撒点葱花即可。
真保姆级另外红烧带鱼！真香啊！第一次吃就惊艳到了，屡吃不爽，厨房小白也能轻松搞定，猛烈发起朋侪们尝尝！
【凉拌茄子】
-食材以及调味料的预备：茄子，蒜，葱，生抽，醋，蚝油，白糖，香油，食用油。
-烹调制作步调历程：
1、茄子洗净去蒂切小段；葱，蒜切碎，备用。
2、茄子上滚水锅中蒸熟（也许蒸15分钟)，凉了今后撕成小条。
3、碗中加2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、1小勺白糖、1勺香油，搅拌匀称备用。
4、茄子上倒入调好的酱汁，放上葱花、蒜末，淋上热油，搅拌匀称就可以吃啦！
比红烧茄子还好吃的凉拌茄子，不消炸不消炒，平淡不油腻，超等简洁又鲜味，爱吃茄子的宝宝们必然不要错过，真的无敌好吃，你们必然要尝尝看哦！
【苦瓜炒蛋】
-食材以及调味料的预备：苦瓜，鸡蛋，盐，葱花，黑胡椒粉。
-烹调制作步调历程：
1、苦瓜去籽，切片，加适量盐抓匀称，加水泡一会后再冲洗洁净，备用。
2、鸡蛋打散，入锅煎熟备用。
3、锅中放入少许油，参加葱花小火爆香，参加苦瓜翻炒至断生，参加鸡蛋，适量盐和黑胡椒粉即可。
5分钟就可以搞定一盘好吃还不胖的苦瓜炒鸡蛋哦，去火消暑，超等好吃哦，加盐泡水谁人步调为了能去失苦瓜内里的一些苦味哦，抓紧学学吧！~
