好吃到光盘的美食：香酥小鸡腿，干煸孜然杏鲍菇，孜然火腿年糕
导语：谁也不是天生就会做饭，只是生存让我们不得不学会了这项技能，常年在表面吃不抵家里做的饭，而又不想吃外卖的时间，也就只能本身动手试着做一做，然后也就逐步地学会了，但实在有的时间，吃什么并不紧张，紧张的是本身在享受做饭这个丁宁时间的历程而已。
再者便是间或以为本身一小我私家用饭孤单的时间，就叫上几个亲友摰友抵家里来，聚在一路享受着美食带来的欢乐！
哈喽，家人们好吖~今日跟家人们分享几道被不少人赞扬的家常美食小吃，营养平衡又鲜味适口，非常下饭，做法格外简洁，食材也是我们平常生存中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜爱动手做菜的朋侪就一路来尝尝吧~
【香酥小鸡腿】
-食材以及调味料的预备：鸡翅根12个，玉米淀粉70克，一般面粉70克，姜丝适量，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，盐。
-烹调制作步调历程：
1、鸡翅根洗濯洁净，用牙签扎小口儿便利更好腌制入味，加生姜3片、2勺料酒、半勺胡椒粉，2勺生抽、1勺蚝油、少许盐，抓拌匀称腌制1小时。
2、70克玉米淀粉和70克面粉混淆搅拌匀称，鸡翅根裹上一层混淆面粉，放水中浸泡几秒拿出来，再裹上一层混淆面粉，云云重复2次，如许鸡翅根炸出来会有更多脆皮。
3、锅中倒入适量油，烧6成热，鸡翅下锅中火炸8分钟，捞出来晾2分钟，再下锅炸6分钟，炸至金黄酥脆即可。
没有想到宅家也能做出云云好吃的香酥小鸡腿，酥到失渣渣的那种，比肯德基的好吃多了，简洁3步就能轻松完成，宅家可以尝尝哦~
【干煸孜然杏鲍菇】
-食材以及调味料的预备：杏鲍菇2个，葱花少许，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，熟芝麻，生抽，老抽
-烹调制作步调历程：
1、杏鲍菇洗净，撕成细丝状，水开焯水1分钟后捞出，挤干水分。
2、预备好辣椒粉、孜然粉、孜然粒、熟芝麻、葱花，备用。
3、锅里油热，放入杏鲍菇，中小火煎至微焦后，参加生抽和老抽拌匀，倒入调好的干料，翻拌匀称即可。
比肉还好吃的干煸孜然杏鲍菇～超有嚼劲，太下饭了，做少了都不敷吃，强力推举哦，喜爱的必然要尝尝吖~
【孜然火腿年糕】
-食材以及调味料的预备：芝士年糕，火腿，蟹棒，熟芝麻，辣椒粉，孜然粉，生抽。
-烹调制作步调历程：
1、年糕和蟹棒放入滚水中煮熟，捞出过凉水沥干水分。
2、锅里放入香肠煎一下子，参加年糕和蟹棒煎至外貌微黄。
3、参加1勺生抽、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺白芝麻翻炒匀称，撒上葱花就可以啦！
好吃到光盘的孜然火腿年糕！外脆里糯，还加了蟹棒，真的敲好吃吖～味道秒杀路边摊的烧烤，喜爱吃年糕的姐妹一路来尝尝吧！
