上桌秒光盘的必备家常菜：仔姜啤酒鸭，牛肉炒青椒，双椒炒龙利鱼

当代人的生存标签中都逃不开劳碌和发急，但间或能停下来，一家人或三五知己，简洁炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的暖和照旧很值得滴。

不外每小我私家的生存节拍纷歧样， 有人三分钟泡面 ，有人三个小时煲汤 ，逐步来的都是至心， 好戏啊都在这炊火里！生存中的美有许多种，唯独这人间炊火气，能温柔整个天下。

哈喽，家人们好吖~今日陆续跟家人们分享几道被不少人赞扬的家常美食，营养平衡又鲜味适口，非常下饭，做法格外简洁，食材也是我们平常生存中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜爱动手做菜的朋侪就一路来尝尝吧~

【仔姜啤酒鸭】

-食材以及调味料的预备：鸭子1个，仔姜适量，啤酒1罐，小米辣5个，杭椒3个，蒜苗3棵，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐适量。

-烹调制作步调历程：

1、鸭子、子姜、小米辣、杭椒和蒜苗洗净切好。

2、锅中倒入油烧热，放入仔姜爆香，倒入鸭肉翻炒至变色，

3、然后参加1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，翻炒匀称，倒入啤酒，盖上锅盖。

4、最终焖煮至收汁，参加蒜苗、小米辣、杭椒，翻炒匀称即可。

绝味仔姜啤酒鸭，真是太好吃了，上桌秒光盘，如许做太绝了，悔恨做少了，做法简洁零失败，一路来学来尝尝吧~

【牛肉炒青椒】

-食材以及调味料的预备：牛排1块，青椒2个，蒜瓣3个，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒碎少许，淀粉1勺，食用油适量。

-烹调制作步调历程：

1、青椒和蒜瓣洗净切好，备用。

2、牛排切发展条参加1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许黑胡椒碎、1勺淀粉，搅拌匀称，腌制10分钟。

3、锅中热油，倒入腌制好的牛肉翻炒变色即盛出。

4、锅中再倒入少许食用油烧热，倒入蒜末爆香。

5、再倒入青椒翻炒至变色，倒入炒好的牛肉翻炒匀称即可。

鲜香嫩滑又多汁的牛肉炒青椒，好吃得的确要飞起！并且牛肉低脂肪高卵白，减脂期的小同伴吃到撑也不长肉哦~

【双椒炒龙利鱼】

-食材以及调味料的预备：龙利鱼1条，线椒2个，小米辣3个，葱姜蒜适量，生抽1勺，老抽半勺，料酒1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，黑胡椒适量。

-烹调制作步调历程：

1、龙利鱼洗净控干水分，切块放入大碗中，辣椒洗净切圈备用。

2、鱼块参加葱姜、1勺生抽、1勺料酒、半勺老抽、少许黑胡椒、1勺淀粉，抓匀腌制5分钟。

3、起锅烧油，放入葱、蒜爆香后，倒入腌制好的鱼块炒至断生。

4、最终再倒入切好的辣椒圈，加1勺蚝油，翻炒匀称即可。

香辣过瘾巨下饭的双椒炒龙利鱼～超等超等简洁又鲜味，鲜嫩巨好吃，真的无法反抗它鲜味的勾引~

-碎碎念时间：好好善待本身的胃，吃好每一顿，做饭实在不贫苦，享受整个历程照旧很欢乐的，当你听到食品滋滋滋的声音应该也会以为很治愈吧，想到就去做，高兴便是发展，不关键怕失败！！