好吃到舔盘的家常菜推举：酸辣藕带，素炒芹菜，肉末茄丁，超棒的

当代人的生存标签中都逃不开劳碌和发急，但间或能停下来，一家人或三五知己，简洁炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的暖和照旧很值得滴。

不外每小我私家的生存节拍纷歧样， 有人三分钟泡面 ，有人三个小时煲汤 ，逐步来的都是至心， 好戏啊都在这炊火里！生存中的美有许多种，唯独这人间炊火气，能温柔整个天下。

哈喽，家人们好吖~~，今日陆续跟家人们分享几道被不少人赞扬的家常美食，营养平衡又鲜味适口，非常下饭，做法格外简洁，食材也是我们平常生存中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜爱动手做菜的朋侪就一路来尝尝吧~

【酸辣藕带】

-食材以及调味料的预备：藕带，蒜头，姜，葱，红辣椒，花椒，米醋，盐，糖，香油。

-烹调制作步调历程：

1?、蒜头、姜切片；红辣椒用滚刀切条，如许可以很简单地去失红辣椒的芯儿；小葱切葱花；藕带斜切成段，备用。

2、起油锅，参加花椒，轻细冒烟、香气溢出，即可捞出花椒，牢记不要炒糊。

3、锅底油爆香蒜片姜片，倒入红辣椒炒香后，再倒入藕带翻炒，加白米醋和盐，炒1~2分钟。

4、最终参加白糖提鲜，再撒香油和葱花，翻匀即可出锅。

藕带有着成年藕不克不及比的脆嫩口感，没有粗的纤维，吃在嘴里脆生生的，鲜嫩非常，只必要简洁的烹炒就可以了。

【素炒芹菜】

-食材以及调味料的预备：水芹菜，小米椒，大蒜，盐，料酒。

-烹调制作步调历程：

1、水芹菜切条，小米椒、大蒜切好，备用。

2、热锅下油，放入小米椒和蒜末爆香，倒入芹菜丝煸炒一会。

3、待芹菜煸出水来，放入适量的盐和料酒，再煮2分钟即可。

西芹和水芹菜相比，我喜爱吃水芹菜，口感爽利且纤维细，常吃芹菜可以促进肠道蠕动，清热解毒。

【肉末茄丁】

-食材以及调味料的预备：茄子，肉末，蒜末，青红辣椒，蚝油，生抽，糖。

-烹调制作步调历程：

1、茄子切丁，瘦肉切丁，小米辣切圈，蒜切末，葱切葱花。

2、热锅倒油，把切丁炸到快熟了，盛起备用。

3、锅留底油，倒入肉末炒至变色，放蒜末、青红辣椒翻炒到熟。

4、再倒入茄丁，加半勺蚝油、3勺生抽、一茶匙糖，翻炒出锅。

酱汁浓厚，好吃到舔盘的肉末茄丁，拌着米饭吃，那味道的确绝了，连干两碗米饭都不为过，喜爱的朋侪抓紧尝尝吧！

-碎碎念时间：好好善待本身的胃，吃好每一顿，做饭实在不贫苦，享受整个历程照旧很欢乐的，当你听到食品滋滋滋的声音应该也会以为很治愈吧，想到就去做，高兴便是发展，不关键怕失败！！