超好吃的鲜味家常菜推举：毛豆烧鸡，四棱豆炒肉，苦瓜炒蛋，好吃
导语：谁也不是天生就会做饭，只是生存让我们不得不学会了这项技能，常年在表面吃不抵家里做的饭，而又不想吃外卖的时间，也就只能本身动手试着做一做，然后也就逐步地学会了，但实在有的时间，吃什么并不紧张，紧张的是本身在享受做饭这个丁宁时间的历程而已。
再者便是间或以为本身一小我私家用饭孤单的时间，就叫上几个亲友摰友抵家里来，聚在一路享受着美食带来的欢乐！
哈喽，家人们好吖~今日跟家人们分享几道被不少人赞扬的家常美食，营养平衡又鲜味适口，非常下饭，做法格外简洁，食材也是我们平常生存中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常格外得当上班族的主要选择哟，喜爱动手做菜的朋侪就一路来尝尝吧~
【毛豆烧鸡】
-食材以及调味料的预备：鸡肉，毛豆，姜，葱，蒜，料酒，生抽，糟辣酱，冰糖，八角
-烹调制作步调历程：
1、起锅热油，倒入姜、葱、蒜炒香后，倒入沥干水分的鸡块，大火翻炒至水份蒸发，然后加点料酒和生抽再陆续翻炒。
2、依据鸡块份量参加两大勺糟辣酱，翻炒匀称，香味如饥似渴开释出来，鸡块颜色也变得红润。
3、转砂锅，加冰糖和八角，倒入热水没过鸡块，大火煮沸，小火慢炖。
4、汤汁剩一半，参加毛豆、一点点老抽、少许盐，再炖一下子，最终大火收汁，收到锅里满是油滋滋的即可。
糟辣酱做毛豆烧鸡，汤汁的辣和鲜，提炼、开释、融合，鸡块的辣味后劲满格，一点不怂，毛豆入味软糯，逆袭凌驾主角，着实是太香了。
【四棱豆炒肉】
-食材以及调味料的预备：五花肉，四棱豆，蒜瓣，生抽，料酒，蚝油，盐。
-烹调制作步调历程：
1、把四角豆去头去尾，洗濯洁净后，斜刀切成小块；蒜瓣切成蒜末，备用。
2、五花肉切片，加点料酒、生抽、蚝油，腌制半晌。
3、热锅冷油，倒入五花肉煸炒至出油！微微焦黄后，参加蒜末炒香。
4、然后倒入四棱豆爆炒3~4分钟，最终加点盐调味翻炒匀称，即可出锅！
如许一份四棱豆炒肉就做好啦，四棱豆的口感格外悦耳爽口好吃，还带着一股浓浓的糯香，品相也不错，随意清炒即是油嫩清甜，做法超等简洁，易上手零失败。
-营养小知识：四棱豆又叫四角豆、龙豆，是海南特有的蔬菜，其营养代价很高，富含富厚的卵白质，并且热量很低，肯定是减脂神菜，还被人们称之为“绿色金子”。
【苦瓜炒蛋】
-食材以及调味料的预备：苦瓜，鸡蛋，料酒，食盐，白糖，白胡椒粉，食用油
-烹调制作步调历程：
1、苦瓜洗净切薄片，在苦瓜中参加少许食盐，搅拌匀称，腌制15分钟；鸡蛋打成鸡蛋液，备用。
2、将苦瓜中水份挤干，参加鸡蛋液，蛋液中参加少许料酒、食盐、白胡椒粉、1小勺白糖，搅拌匀称。
3、热锅倒油，油温6成热时，倒入苦瓜鸡蛋液，小火煎至定型后，再翻面陆续煎至两面金黄，即可出锅。
苦瓜清热解毒，最得当炎天食用，今日的这道苦瓜炒蛋更是夏季必备，简洁快手，喜爱的朋侪从速做起来吧~
