中央特征美食家常菜推举：白辣椒炒肉，酸辣牛肉，酸包谷炒鸡蛋
导语：谁也不是天生就会做饭，只是生存让我们不得不学会了这项技能，常年在表面吃不抵家里做的饭，而又不想吃外卖的时间，也就只能本身动手试着做一做，然后也就逐步地学会了，但实在有的时间，吃什么并不紧张，紧张的是本身在享受做饭这个丁宁时间的历程而已。
再者便是间或以为本身一小我私家用饭孤单的时间，就叫上几个亲友摰友抵家里来，聚在一路享受着美食带来的欢乐！
哈喽，家人们好吖~今日跟家人们分享几道被不少人赞扬的家常美食，营养平衡又鲜味适口，非常下饭，做法格外简洁，食材也是我们平常生存中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常格外得当上班族的主要选择哟，喜爱动手做菜的朋侪就一路来尝尝吧~
【白辣椒炒肉】
-食材以及调味料的预备：五花肉，白辣椒，红辣椒，大蒜叶，大蒜，盐，老抽，生抽，白糖
-烹调制作步调历程：
1、五花肉切小粒，白辣椒、红辣椒、大蒜叶切小段，大蒜切末备用。
2、锅中放适量油，放一点点盐，然后把五花肉放锅中，小火炒香出油。
3、放入大蒜末和红辣椒炒出香味，再放入白辣椒翻炒，用盐、老抽、生抽上色调味。
4、放入大蒜叶翻炒，放一点点白糖提鲜即可。
一道简洁易做的白辣椒炒肉就可以出锅了，是湖南比力有特色的一道菜，下饭神器，格外好吃~感兴趣的可以做来尝尝哟~
白辣椒的制作要领：
1.新奇绿辣椒，万万不要去蒂，洗濯洁净，一个大点的锅里放水烧开，把绿辣椒放进去煮30秒捞出（这么多辣椒我们分成了频频，每次必然要等水开再放辣椒）；
2.晒，太阳越大越好，把辣椒放开暴晒两天，中途翻面两次，等一壁变白，翻另一壁陆续晒，晒好的白辣椒分装用保鲜袋冷冻储存。
【酸辣牛肉】
-食材以及调味料的预备：牛肉，小米椒，泡椒，大蒜，姜，香菜。
-烹调制作步调历程：
1、牛肉切薄片，小米椒、泡椒切圈、大蒜切成末，姜切丝、香菜切段。
2、切好的牛肉，参加鸡精、胡椒粉腌制10分钟。
3、锅里放油爆香蒜末、姜丝、泡椒，爆香后放牛肉炒，炒到微微变色放小米椒。
4、放1勺蚝油、2勺酱油、一点白糖提香，翻炒匀称后放香菜，炒匀出锅。
10分钟搞定酸辣小炒黄牛肉，肯定酸辣过瘾，牛肉鲜嫩，搭配红辣椒、泡椒、酸辣适口，是夏日开胃佳肴哦！
【酸苞谷炒鸡蛋】
-食材以及调味料的预备：苞谷酸，鸡蛋，青椒，生抽。
-烹调制作步调历程：
1、鸡蛋两个打散备用，青椒切碎备用。
2、苞谷酸三分之一碗，捏散备用。
3、油烧热后下鸡蛋炒至八成熟盛出，锅中下适量底油，小火耐烦把苞谷酸炒香炒熟。
4、然后倒入青椒碎炒半分钟，鸡蛋入锅下1勺生抽调味，苞谷酸够咸不要再加盐，直接盛出享用吧~
用苞谷酸简洁清炒出来的鸡蛋，的确便是天作之合，金黄透亮，酸辣爽口又解腻，超鲜味哟，感兴趣的朋侪可以试一下哟~
