紫山药香肠炒芦笋，秘造烤鸡翅，鹿茸菇炒肉丝，正在家也能下馆子

当代人的生存标签中都逃不开劳碌和发急，但间或能停下来，一家人或三五知己，简洁炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的暖和照旧很值得滴。

不外每小我私家的生存节拍纷歧样， 有人三分钟泡面 ，有人三个小时煲汤 ，逐步来的都是至心， 好戏啊都在这炊火里！生存中的美有许多种，唯独这人间炊火气，能温柔整个天下。

哈喽，家人们好吖~~，今日陆续跟家人们分享几道被不少人赞扬的家常美食，营养平衡又鲜味适口，非常下饭，做法格外简洁，食材也是我们平常生存中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜爱动手做菜的朋侪就一路来尝尝吧(?????)

【紫山药香肠炒芦笋】

-食材以及调味料的预备：紫山药，香肠，芦笋，百合，黄彩椒，大蒜，盐，糖。

-烹调制作步调历程：

1、紫山药去皮，切条状，浸泡去除多余的淀粉；香肠切片；芦笋削去根部老皮切段。

2、黄彩椒切小块；百合掰片洗净，浸泡防备氧化；大蒜切碎，备用。

3、锅中倒入水，参加少许的盐和油，放入芦笋、百合焯水1分钟捞出；然后再放入紫山药焯水2分钟捞出，备用。

4、锅中放入少量的油，放入蒜末煸炒出香味，再倒入切好的香肠陆续翻炒出香味。

5、最终倒入紫山药、芦笋、百合、彩椒一路翻炒，再加少许盐、糖调味即可。

这个惊艳的配色一看就知道很好吃，爽利的紫山药和鲜嫩的芦笋再搭配二八肥的香肠，咸淡适中，康健又鲜味，选对了食材，在家也能下馆子！

【秘制烤鸡翅】

-食材以及调味料的预备：鸡翅8个，生姜，蒜末，蜂蜜，料酒，生抽，蚝油，老抽，胡椒粉，盐。

-烹调制作步调历程：

1、鸡翅洗净两面划三刀，参加姜片、蒜末、2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺胡椒粉、1勺蜂蜜、少许盐、抓匀盖保鲜膜冷藏腌制2个小时以上。

2?、烤盘铺锡纸，放入腌制好的鸡翅，烤箱180度预热5分钟，烤20分钟左右，时期取出刷一点蜂蜜水再烤。

-烹调小提示：烤箱温度依据自家烤箱性情调治。

无敌好吃的秘制烤鸡翅，外焦里嫩，好吃到舔手指，简洁又鲜味。并且如许做出来的鸡翅外貌干爽不油腻，甜咸适中，焦香浓厚，每次出炉都不敷吃。

【鹿茸菇炒肉丝】

-食材以及调味料的预备：鹿茸菇，肉丝，彩椒，青蒜，淀粉，陈醋，味极鲜，盐。

-烹调制作步调历程：

1、鹿茸菇用温水泡发后，洗净挤干水分备用；瘦肉切丝、彩椒切丝、青蒜切段，备用。

2、肉丝参加料酒、酱油、蛋清抓拌匀称腌制一下子。

3、酱汁：2勺淀粉水、1勺陈醋、2勺味极鲜、适量盐，搅拌匀称备用。

4、起锅加油烧热后，倒入肉丝烧熟盛出备用。

5、再次起锅烧油，倒入鹿茸菇炒干水分后，再参加肉丝，再淋上酱汁翻炒半晌。

6、最终参加彩椒、青蒜翻炒断生后即可出锅。

汲取了汤汁的鹿茸菇脆爽入味，肉丝嫩滑多汁，好吃到舔盘子的下饭菜，真的一盘都不敷吃，假如你还没吃过炒的鹿茸菇，那猛烈发起你尝尝。

-碎碎念时间：好好善待本身的胃，吃好每一顿，做饭实在不贫苦，享受整个历程照旧很欢乐的，当你听到食品滋滋滋的声音应该也会以为很治愈吧，想到就去做，高兴便是发展，不关键怕失败！！