让人耐人寻味的家常菜推举：菠萝年糕，辣椒拌菌条，菜干炒豌豆

当代人的生存标签中都逃不开劳碌和发急，但间或能停下来，一家人或三五知己，简洁炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的暖和照旧很值得滴。

不外每小我私家的生存节拍纷歧样， 有人三分钟泡面 ，有人三个小时煲汤 ，逐步来的都是至心， 好戏啊都在这炊火里！生存中的美有许多种，唯独这人间炊火气，能温柔整个天下。

哈喽，家人们好吖~~，今日陆续跟家人们分享几道被不少人赞扬的家常美食，营养平衡又鲜味适口，非常下饭，做法格外简洁，食材也是我们平常生存中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜爱动手做菜的朋侪就一路来尝尝吧~

【菠萝年糕】

-食材以及调味料的预备：年糕，菠萝，番茄沙司，白醋，龙脑糖，盐，面粉，粘米粉，泡打粉，盐，白砂糖，酵母粉，植物油，水淀粉。

-烹调制作步调历程：

1、年糕简洁冲洗、切片，菠萝洗净、去皮、切片；

2、锅中烧开水，放入菠萝片，焯水半晌，捞出，沥干水分。

3、脆浆糊做法：取一容器，面粉、粘米粉、泡打粉、盐、白砂糖、酵母粉、植物油、水，搅拌匀称，调成脆浆糊。（粉类与水的比例约为10：9）

4、糖醋汁做法：锅中参加适量白醋和龙脑糖，煮至龙脑糖溶化，放入番茄沙司，搅拌匀称，煮开，参加少许盐，再煮5分钟左右。

3、起锅热油，油温六成热时，将年糕片逐片裹上脆浆糊，放入锅中，炸至金黄色，捞出，沥油。

4、另起锅，放入适量糖醋汁，煮开，用水淀粉勾芡，放入炸好的年糕片，翻炒匀称，盛入盘中。

5、再用处置惩罚好的菠萝片粉饰即可。

这道菠萝炒年糕就做好啦，非常简洁快捷，并且是百吃不腻，不消10分钟就可以做好的一道菜式，软糯爽口，炒鸡好吃，快来一路动手尝尝吧~

【辣椒拌菌条】

-食材以及调味料的预备：杏鲍菇，青辣椒，小米辣，生姜，盐，酱油，芝麻油，醋，白砂糖，菜籽油。

-烹调制作步调历程：

1、杏鲍菇洗净切厚片，放入蒸锅上层，隔水蒸10分钟左右，取出，天然晾凉，切成条状，放入容器中备用。

2、生姜切丝，青辣椒去籽、切丝，小米辣去籽、切碎，放入碗中，淋入热油，激起香味。

3、再依次参加适量盐、酱油、醋、白砂糖、芝麻油，搅拌匀称。

4、倒入杏鲍菇条容器中，搅拌匀称，盛入盘中即可。

杏鲍菇也能拌着吃，比肉还要香，怎么吃都不腻，鲜美适口巨下饭，做法简洁零失败，如许简洁的鲜味，同样也能用来拌金针菇哟~

【菜干炒豌豆】

-食材以及调味料的预备：豌豆仁，白花菜碎（干），植物油，盐，红剁椒。

-烹调制作步调历程：

1、豌豆仁洗净，沥干；白花菜碎用温水浸泡发后，洗净挤干水份，备用。

2、起锅热油，爆香白花菜碎，放入豌豆仁，煸炒半晌。

3、参加少许盐、适量水，翻拌匀称，待收汁时，参加适量红剁椒，翻炒入味，盛入盘中即可。

这是一道可以下酒下饭的清新小菜，并且做法也黑白常简洁快捷的，菜干炒豌豆光彩鲜亮清新，口感更是悦耳爽口让人回味无穷呢。

-碎碎念时间：好好善待本身的胃，吃好每一顿，做饭实在不贫苦，享受整个历程照旧很欢乐的，当你听到食品滋滋滋的声音应该也会以为很治愈吧，想到就去做，高兴便是发展，不关键怕失败！！