土豆别再做老一套了，那做法实是第一次见，超等下饭，百口爱吃

众所周知，土豆肯定是最实惠，最好吃的食材之一，它可以做成种种百般的美食，今日来跟家人们分享一个土豆的新服法，这个新服法便是孜然香辣土豆片，在做法方面是肯定没任何难度的，做出来之后色香味俱全，光是看着就让人格外有食欲，吃起来更是香辣适口，超等下饭。你对这道美食感不感兴趣呢？假如你也感兴趣，就一路来进修孜然香辣土豆片的制作吧。

【孜然香辣土豆片】

【制作食材】土豆，小米椒，青线椒，食用油，大蒜，食用盐，生抽，孜然粉

【制作步调】

1、接下来要带家人们一路做的美食是孜然香辣土豆片，吃起来是格外鲜味，香辣适口又下饭，并且做法相称简洁。咱们一路来把做孜然香辣土豆片的制作食材预备一下吧，预备2~3个土豆，3~5根小米椒，1~2根青线椒，适量的食用油，5瓣大蒜，适量的食用盐，生抽和得当本身口胃的孜然粉就可以了。预备好这些制作食材以及调料之后咱们就开始种种食材的处置惩罚以及孜然香辣土豆片的烹调吧。

2、土豆取出来放到大盆中，倒入净水，洗濯失外貌的土壤，洗濯洁净之后削失外皮。削失外皮之后咱们用一把比力锐利的刀将其切成略微厚一点的土豆片，土豆片必然不克不及太薄了，太薄就会影响这道美食的口感，必然要略微厚一点，切好了之后就将它们放到盘中备用即可。

3、小米椒和青线椒一样先放到净水中洗濯一下，洗濯洁净之后再将其捞出来，控失外貌的水分，然后将小米椒切碎，青线椒切碎，都切碎之后放到一个盆中备用。接下来把咱们家里的平底锅拿出来，放在炉灶上烧热。

4、向已经烧热的平底锅中倒入适量的食用油，比及油热之后，咱们将土豆片放进去煎一下，在煎土豆片的时间要一片一片地往里放。煎土豆片的时间用小火逐步煎，不要将土豆片煎糊了，先把土豆片的底面煎成焦黄色，然后翻一下面陆续煎。

5、比及土豆片两面煎至焦黄之后先出锅，放到盘中待用。接下来再把炒锅取出来，先将炒锅烧热。向已经烧热的炒锅中倒入适量的食用油，放入提前切好的蒜片爆炒出香味，接着放入小米椒翻炒一下，然后倒入土豆片陆续翻炒。

6、由于土豆片已经被煎熟了，以是不必要翻炒很永劫间，约莫半分钟之后加上一点食用盐和生抽，将它们翻炒匀称，最终放上得当本身口胃的孜然粉翻炒匀称就可以出锅装盘了。一道格外鲜味的孜然香辣土豆片就如许简简洁单地做好了，香辣适口，格外下饭，你喜爱吗？

【小贴士】

1、土豆片不要切得太薄了，厚一点才有口感，才比力好吃。

2、依据本身的口胃来添加辣椒以及孜然粉。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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