多给孩子吃胡萝卜，加1把韭菜，孩子咋吃都不敷，实香

今日要用胡萝卜和韭菜搭配起来跟家人们分享一道格外好吃的美食，这道美食便是胡萝卜韭菜油饼，吃起来酥脆适口，营养富厚，肯定是最好吃的油饼之一了。并且这道胡萝卜韭菜油饼的做法是相称简洁的，要比一般的油饼少好几个步调，就好比说和面，揉面这两个步调。但是它做出来之后，却一点也不比一般油饼味道差。那么接下来就一块看一下这道胡萝卜韭菜油饼的制作教程吧。

【胡萝卜韭菜油饼】

【制作食材】胡萝卜，韭菜，食用盐，面粉，淀粉，十三香，食用油

【制作步调】

1、胡萝卜韭菜油饼，吃起来酥脆适口，营养富厚，并且在做法上没有任何难度，咱们一路来把做胡萝卜韭菜油饼的制作食材全部预备一下吧，预备一根胡萝卜，一小把韭菜，适量的食用盐，30克面粉，30克淀粉，适量的十三香和适量的食用油。做胡萝卜韭菜油饼用到的食材并不算许多，很简单就可以或许预备好，全部预备完成之后咱们就可以开始种种食材的处置惩罚以及胡萝卜韭菜油饼制作了。

2、在处置惩罚种种食材之前，必然要先将韭菜放到大盆中，然后参加足量的净水将韭菜浸泡一下，在此之前也跟家人们说过，由于韭菜农药残留比力多，以是必然要多浸泡一会，浸泡的时间可以加上适量的食用盐和小苏打，如许可以让韭菜洗得越发洁净，还可以充实去除农药残留。

3、韭菜浸泡完成之后咱们将其取出先控一下水分，然后再把它的老根去失，接着切成碎丁，韭菜碎丁要略微碎一点。接着再将胡萝卜洗净切成碎丁，切完之后将它们一块放到一个大碗中，再放上适量的食用盐抓拌匀称。

4、韭菜碎丁和胡萝卜碎丁抓匀之后咱们再向碗中参加30克面粉和30克面粉，陆续加上适量的十三香，然后重复抓捏，将它们抓捏成一个面团。抓紧好面团之后咱们再在手上抹上适量的食用油，然后抓一小把面团整顿成小饼的形状，整顿好之后先放到一旁。

5、将全部的面团都整顿成如许的小饼，整顿完成之后咱们就可以开始烹调了。先将平底锅取出来，将平底锅烧热，然后放上适量的食用油。这里的食用油可以多放一点，放完之后再用刷子将其涂抹得匀称一点并将食用油烧热。

6、比及食用油烧热之后咱们将小饼子全部放入到锅中，先把底面煎至金黄，然后翻一下面陆续煎。在煎的历程中要连结中小火，要将两面都煎至焦黄，接着再将它们重复翻面煎两分钟。时间到了之后就可以关火出锅并装盘了，全程约莫10分钟。

【小贴士】

1、韭菜必然要先浸泡再洗濯。

2、韭菜碎丁和胡萝卜碎丁最好都要略微细一点。

3、在烙饼子的时间连结中小火逐步烙，火候不克不及太大。

4、面粉和淀粉各加30克，不必要参加太多。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

本文由“大叔食记”原创制作，未经许可，严禁搬运剽窃，感谢互助！