杏鲍菇如许做太好吃了，加1根香肠，下酒下饭，来主人都很有体面

杏鲍菇是许多朋侪比力喜爱吃的一种食材，它的口感非常像肉，但是热量却非常低，营养代价非常高，以是它是一种非常康健的食材。今日就跟家人们分享一道杏鲍菇最鲜味的做法之一，加上一根香肠，做出来之后香辣有味，超等下饭。无论是平常吃照旧用来招待客人都黑白常不错的。接下来就一块看一下这道杏鲍菇小炒香肠片的制作教程吧。

【杏鲍菇小炒香肠片】

【制作食材】杏鲍菇，香肠，生姜，干辣椒，大蒜，青椒，生抽，食用盐，鸡精

【制作步调】

1、下面要带家人们一路制作的美食是杏鲍菇小炒香肠片，吃起来是格外鲜味，香辣有味，超等下饭，做起来也是格外简洁的。闲话少叙，咱们一路来预备一下杏鲍菇小炒香肠片的制作食材吧，预备3~4根杏鲍菇，一根香肠，一块生姜，再预备5~6根干辣椒，5~6瓣大蒜，一根青椒，适量的生抽，食用盐和鸡精即可。质料都非常简单预备，预备完成之后咱们就可以开始种种食材的处置惩罚以及杏鲍菇小炒香肠片的烹调了。

2、先将杏鲍菇取出来，将杏鲍菇放到净水中充实洗濯洁净，洗濯完成之后要挤干杏鲍菇内里汲取的水分，然后再将其控干水分放到一个案板上，用刀将其切成薄片，切好的杏鲍菇薄片要放到一个盘中备用。在切杏鲍菇薄片的时间可以切成本身比力喜爱的形状。

3、杏鲍菇切完了，那么接下来咱们把香肠切一下，香肠要斜刀切成片，香肠切成薄片之后，咱们将其放到一个盘中备用，接下来再把生姜取出来，将生姜切成生姜片，干辣椒洗一下切碎，大蒜切成片，全部切完之后将生姜，干辣椒和大蒜片放到一个碗中备用。

4、青椒洗净，去失青椒籽，然后将其切发展条，最终切成小片，切好的小片放到一个盘中备用。青椒切完了之后咱们在锅中烧上半锅开水，然后放入杏鲍菇焯水一遍，时间在两分钟左右。

5、杏鲍菇焯水两分钟之后捞出来控干水分放到一旁待用，接下来起锅烧油。油热之后，先放入生姜片，大蒜片，干辣椒和香肠炒出香味，比及很显着可以或许闻到种种调料的香味之后咱们将青椒放进去翻炒一下。

6、接下来就可以参加杏鲍菇了，将杏鲍菇全部放进去，然后参加适量的生抽，食用盐，鸡精，将它们充实翻炒匀称。在翻炒的时间要连结大火，翻炒的时间约莫在一分钟。时间到了之后，种种食材都已经炒熟了而且入味了，这个时间咱们将火关失，然后出锅装盘。一道格外鲜味的杏鲍菇小炒香肠片就如许完成了，你喜爱吗？

【小贴士】

1、杏鲍菇小片要切得略微小一点，如许吃起来口感好并且简单入味。

2、在最终烹调的时间要用大火，如许种种食材的营养流失最少，并且口感会更好。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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