面条要好吃，面条卤是要害，如许做出的面条汤汁，让你连吃三碗

今日又来跟家人们分享挂面非常好吃的做法了，今日就用挂面跟家人们分享一道香辣小面的做法，非常简洁，但是吃起来倒是格外鲜味，肯定是一道让人吃一次想两次，连吃一周都不会腻的美食。信赖说到这里你也必然很奇怪这道美食本相是怎样做出来的了。那么接下来咱们就闲话少叙吧，进入正题，一块看看这道做法很简洁，味道很香辣，色香味俱全的香辣小面的制作教程吧。

【香辣小面】

【制作食材】挂面，小葱，食用油，白芝麻，花椒，大蒜，食用盐，生抽，蚝油，鸡精，香菜

【制作步调】

1、接下来要带家人们一块制作的美食是香辣小面，吃起来香辣爽口，做起来非常简洁，那么咱们就闲话少叙，一块预备一下香辣小面的制作食材，预备一小把挂面，再预备五瓣大蒜，一根小葱，一小把白芝麻，适量的食用油，一小把花椒，适量的食用盐，适量的生抽，一小勺蚝油，适量的鸡精，一根香菜就可以了。香辣小面的制作食材就如许简简洁单地预备好了，一路开始香辣小面的制作吧。

2、把准好的挂面放到一个盘中备用，接着再将预备好的配菜取出来，咱们将配菜一路处置惩罚一下，先来切一下大蒜，大蒜先去皮，接着将它拍一下，拍碎之后再剁一下，剁成大蒜末，大蒜切好后咱们再来切一下小葱，将小葱洗净，去失最表面的老皮，然后咱们将其切成葱花。将葱花放到一个碗中。

3、别的取一只大一点的碗，将方才切好的大蒜末放到这个碗中，再向这碗中参加适量的辣椒面，一小把白芝麻，先将其放到一旁，接下来咱们起锅，锅中参加适量的食用油，接着参加预备好的花椒，将油烧到冒烟，然后将花椒捞出来丢失不要。

4、将花椒油直接浇在大碗中，充实引发出种种调味料的香味，接着搅拌匀称，再参加适量的食用盐，生抽，蚝油，鸡精，陆续搅拌匀称。料汁搅拌好了之后咱们就就将其放到一旁备用，接下来再把最终一个配菜处置惩罚一下。

5、最终一种配菜便是香菜，将配菜先放到净水中，略微浸泡一下，浸泡好了之后再柔柔地洗濯个1~2遍，接着控一下水分，将其取出放到案板上，切成香菜碎。香菜碎切好了，那咱们接下来起锅，锅中加半锅水。

6、用大火将水烧开，转中火，接着将面条放到锅中，将面条煮熟，面条煮熟之后，咱们先把调料碗拿过来，用勺子舀几勺面汤放到碗中，然后将面条捞到碗中，略微搅拌一下，接着撒上香菜碎和小葱搅拌匀称就可以了，一道香辣小面就如许简简洁单地完成了，香辣爽口，你喜爱吗？。

【小贴士】

1、面条要预备细的。

2、在煮面条的时间可以加上一勺食用盐。

3、喜爱吃辣的朋侪还可以加上适量的辣椒面。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

本文由“大叔食记”原创制作，未经许可，严禁搬运剽窃，感谢互助！