西葫芦新奇服法，比吃肉还过瘾，养分又解馋，简洁易做

西葫芦瓜是一种许多朋侪都比力喜爱吃的食材，它口感比力鲜嫩，并且营养代价格外高。今日就来跟家人们分享一道用西葫芦瓜搭配鸡胸肉做出来的美食，西葫芦瓜炒肉末。这道西葫芦瓜炒肉末制作历程照旧比力简洁的，做出来之后咸香有味，超等下饭，并且西葫芦瓜搭配鸡胸肉吃起来比力营养，比力康健。

【西葫芦瓜炒肉末】

【制作食材】西葫芦瓜，胡萝卜，大蒜，生姜，鸡胸肉，食用油，小米椒，豆瓣酱，生抽，食盐，白糖，胡椒粉

【制作步调】

1、西葫芦瓜炒肉末，吃起来咸香有味，超等下饭，一路来预备一下西葫芦瓜炒肉末的制作食材吧。预备2~3根西葫芦瓜，假如西葫芦瓜比力大的话就预备一根，固然这里要说一下，普通比力大的西葫芦瓜都是比力老的，咱们买的时间要买比力鲜嫩的，如许吃起来才是比力好吃。再预备一根胡萝卜，两个大蒜，一块生姜，一块鸡胸肉，适量的食用盐，3~5根小米椒，一勺豆瓣酱，适量的食用盐，生抽，白糖和胡椒粉。

2、把预备好的西葫芦瓜取出来，先将西葫芦瓜充实洗濯洁净，洗濯完成之后切头去尾，然后将其切成四瓣，再将西葫芦花的瓜瓤去失，最终将西葫芦瓜切成片西葫芦瓜片可以厚一点也可以薄一点，这个重要取决于小我私家的喜欢，切完之后将它放到一个盘中备用。

3、预备好的胡萝卜取出，洗净去皮切片，然后放到盘中。再把预备好的大蒜拍碎，然后切成大蒜末。接着将生姜取出切片，再切末，鸡胸肉切成小碎丁，全部切完之后放到一个盘中备用。

4、在锅中参加适量的净水，用大火将锅内的水烧开。然后放入适量的食用油，再将胡萝卜和西葫芦瓜全部放进去，然后焯水两分钟，两分钟之后用漏勺捞出来控干水分，然后放到一个盘中备用。

5、把锅中的水倒失，将水蒸干，然后放入适量的食用油。将食用油烧热，放入鸡胸肉末翻炒一下，炒到它变色，然后参加姜，蒜，小米椒炒出香味，再放入一勺豆瓣酱，陆续翻炒，参加西葫芦瓜和胡萝卜翻炒一分钟左右。

6、一分钟之后开始调味，参加胡椒粉，白糖，食用盐，生抽翻拌匀称。在翻炒的时间用大火，可以多翻炒一会，让西葫芦和胡萝卜充实入味。比及它们翻炒入味了之后咱们再放上一点明油，最终翻炒一分钟就可以出锅装盘了，一道格外好吃的西葫芦瓜炒肉末就如许简简洁单地完成了，你喜不喜爱呢？

【小贴士】

1、西葫芦片可以切得略微厚一点，但是不克不及太厚，如许不简单入味。

2、可以依据本身的喜欢来添加种种调味料。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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